青島日報/青報網訊 膽石癥是臨床常見疾病，目前我國人群中膽石癥的發病率可達7%-10%。記者昨日從市第五人民醫院了解到，該院通過對2萬余例膽石病臨床資料的分析調查發現，島城膽結石病發病率逐年上升且年輕化趨勢明顯，18歲以上的成年人中發病率已經達到了6%，60歲以上的老年人發病率達21%，并且最小的患者只有3 歲。市第五人民醫院膽石科主任趙茗表示：“青島膽結石發病率高跟青島人愛吃海鮮有一定關系，可并不是所有的結石都是吃多海鮮導致的。”

島城居民油脂攝取量是國家公布標準的兩倍

趙茗表示，飲食結構是造成膽石癥的罪魁禍首。“之前也有很多的媒體曾經報道，膽石癥跟島城人愛吃蛤蜊、大蝦、螃蟹等海鮮有很大的關系，但目前來看，它與我們飲食習慣中油脂攝取量的關系絕對不容忽視。”

“魷魚、蛤蜊等膽固醇含量較高的海鮮的確容易誘發結石。因為膽結石的形成和體內膽固醇的含量高低有關，所以，膽固醇含量高的海鮮類不能吃，例如魷魚、墨魚、章魚、貝類、蠔類等。”他介紹說，此外，2012年，市疾控中心對青島市居民營養與健康狀況的調查顯示，本市居民每日人均食物消耗量中，油脂類的城市居民為48.5克，農村居民為50.9 克，比中國營養學會推薦每人每日食用油攝取標準25克高出整整1倍。“此外，一日不可食無魚，是不少青島市民的生活習慣。以2011年12月的數據為例，當時正處于海鮮淡季，但青島一天的海產品消費量仍在1599噸左右，平均到島城常住人口為184g/人，這是一個很高的比例了。”

九成結石患者或與不吃早餐有關

“結石跟人的情緒也有很大關系。整天煩躁、情緒容易激動甚至易怒的人相對來說更容易得膽結石。”趙茗表示，現在的年輕人工作壓力大，生活作息時間不規律，不吃早餐、經常熬夜、愛吃夜宵等也跟得結石有一定關系。

“尤其要注意早餐對身體健康的影響。”趙茗介紹說，之前有媒體對市民吃早餐的情況進行了調查。調查結果顯示，19歲以下接受調查的32名少兒童當中，不吃早餐的比例是12.5% ，20歲到30歲55名接受調查的市民當中，有30.9%的居民“幾乎從不吃早餐”。30歲到40歲之間的居民調查了43人，其中有23.25%的居民很少吃早餐;40歲到50歲接受調查的25位市民當中，有16%幾乎不吃早餐，50歲以上的18位市民當中，只有2位很少吃早餐，占比9.0%。他說，根據醫學臨床顯示，膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐導致空腹時間過長，膽汁分泌減少，但膽固醇含量卻沒有改變，久之，膽囊內多量膽固醇膽汁就會引起膽結石的發生。

近三成膽石癥初期被誤認為是胃病

同樣是膽石癥，有人終生沒出大問題，但是有人卻因結石嵌頓引起膽囊穿孔、繼發性膽管結石、化膿性膽管炎、肝膿腫、重癥胰腺炎、膽道惡性腫瘤等危及生命。“膽石癥雖然是常見病，但是完全不能低估它的危害，所以一定要做好預防工作。”

趙茗表示，據臨床統計，75%至95%的慢性膽囊炎病人合并膽囊結石，約95%的急性膽囊炎患者存在膽囊結石。膽囊癌發病率不高，但其惡性程度高，生長快，預后差。“同時，膽石癥的初期癥狀不是非常明顯，容易讓患者產生誤判，近三成的膽石癥初期被患者誤認為是胃病。”因其早期臨床癥狀不典型，相關檢查陽性率低，一旦發現多為中晚期，患病一年死亡率達 90%，五年存活率僅為4%。而臨床中發現膽囊癌80%以上伴有結石，也就是說膽囊結石與膽囊癌變有著密切關聯。

趙茗介紹，要想遠離膽石癥，首先要改善飲食結構，要做到低脂低油低鹽，早飯必須要吃，同時要多吃新鮮水果蔬菜以及要保證粗纖維的攝入。同時，三餐要定時定量，不能暴飲暴食。“根據中國營養學會發布的 ‘膳食寶塔’，谷類食物位居底層，每人每天應該吃300-500克;蔬菜和水果占據第二層，每天應吃400--500克和100-200克;魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應該吃125-200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克);奶類和豆類食物合占第四層,每天應吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克。第五層塔尖是油脂類，每天不超過25克。”

第五人民醫院開展膽石癥義診

為讓市民全面系統了解膽石癥，即日起至11月28日，市第五人民醫院舉辦多項活動向市民普及膽石癥的疾病知識，并為市民義診咨詢。

11月25日至28日，該院開展“征尋膽石癥患者調查”活動，免費為其中醫辨證，提供個性化疾病防治指導，享受一元惠民號;11月26日上午9:00-11:00，全國名老中醫學術傳承老師姚開炳教授將在該院膽石科坐診,為前20名征尋患者提供診療方案;11月27日上午10:00，該院將在9號樓四樓會議室向參加征尋活動且填寫調查表的患者免費發放小禮品一份。

該院將開通24小時咨詢電話：82617208以及82628848(白天)接受市民咨詢。注意事項：請患者自行攜帶以往化驗檢查結果。(隋 峻)