香菇“上新”了 我國首個小香蕈新品種通過鑒定
來源： 新華網(wǎng)
責編：王榮
2025-06-18 15:05:33
原標題：香菇“上新”了！我國首個小香蕈新品種通過鑒定
近日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所選育的香菇新品種“中菌小香蕈1號”，經(jīng)過專家組鑒定，成為我國首個通過鑒定的小香蕈新品種。
科研團隊歷時4年培育篩選，最終實現(xiàn)該品種穩(wěn)定量產(chǎn)。“中菌小香蕈1號”填補了國內(nèi)在該類香菇育種方面的空白，同時這一質(zhì)地脆嫩、風味鮮美、營養(yǎng)豐富的新品種也為消費者提供了更多選擇。
你更愛口感Q彈的小香蕈，還是傳統(tǒng)的大香菇？
[來源：新華網(wǎng) 編輯：王榮]
2025
06/18
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