高考臨近,學子們努力沖刺備考,此刻的家長們也緊繃神經,在課堂外給孩子們進行“食補”,甚至進行“藥補”,為的就是孩子在最后階段助力。最近,一些聲稱能為考生提分的藥物或者菜單等成為熱議的話題。采訪中,不少家長表示,為了讓孩子在考場上發揮出好狀態,他們會想著法子給孩子進補。對此,專家表示,考前進補因人而異,要避免盲目進補,飲食等習慣與以往相似就行。
隨著高考臨近,為給孩子們考前助力,不少家長會想著法子給孩子進補。有的選擇“食補”,有的則選擇“藥補”。近段時間,聲稱能提高成績的“聰明藥”、提升智商的保持頭腦清醒的“菜譜”等成為朋友圈熱議的話題,不少家長在沒有任何驗證的前提下,甚至給孩子盲目購買或者食用。
記者了解到,目前這些網傳的能提分的東西,都被相關部門或者專家否認,并提醒廣大家長們不要給孩子盲目試用。就拿聲稱能提分的“菜譜”來說,“菜譜”中主要以素食為主,稱考前素食飲食能讓學生更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解能力。
對此,有專家表示,“素食提升智商”的說法完全不靠譜,對于考生而言,可以清淡飲食,但絕對不是全素飲食。只能說,高考即將來臨,考生們備考壓力大,這種情況可能會影響到腸胃消化等,多食用一些素食能減輕腸胃負擔,但能夠以此提分,并沒有任何科學依據。
采訪中,對于考生家長來說,最關注的就是孩子考前的狀態。“每天都會給孩子燉點有營養的食物。”市民趙女士說,現在孩子用腦厲害,就擔心營養跟不上,除了這些,她也從網上搜索一些關于食補的菜譜,輪番做給孩子吃。
與趙女士有同樣做法的家長不在少數。然而,一些不科學的進補方式,往往會讓效果適得其反。那么,高考臨近,考生們應當如何進補?
對此,營養專家表示,現代營養學認為,蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和膳食纖維是人體必需的七大營養素,植物化學物質也因為對健康的重要作用,受到越來越多的關注。正確的營養理念是“食物多樣、合理膳食、吃動平衡”,攝入五彩斑斕的食物,均衡補充各類營養素。
也就是說,在高考前期,盡量不要改變孩子的飲食習慣,以免造成腸胃不適。比如說,一日三餐要合理安排。早餐可以多吃一些富含蛋白質和碳水化合物的食物;午餐要吃的質量高一些,可以以肉類和豆制品為主;晚餐可以以清淡的飲食為主,以減輕腸胃負擔。
本報記者 張強
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