新學(xué)期在即，山東大學(xué)青島校區(qū)將迎來(lái)第一批新生。即墨市食品藥品監(jiān)督管理局16日開(kāi)展“風(fēng)雷2號(hào)”行動(dòng)，對(duì)山大青島校區(qū)周邊的近百家食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行“拉網(wǎng)式”突擊檢查，逐一“過(guò)篩”，為新生創(chuàng)造一個(gè)安全的食藥環(huán)境。
校區(qū)周邊餐飲企業(yè)挨個(gè)查
當(dāng)天上午，執(zhí)法人員分成三個(gè)小組，對(duì)山大青島校區(qū)周邊的飯店藥店逐家挨戶開(kāi)展檢查行動(dòng)，檢查項(xiàng)目主要包括：對(duì)食品流通單位，重點(diǎn)查驗(yàn)進(jìn)貨資質(zhì)和渠道、有無(wú)“三無(wú)產(chǎn)品”、散裝食品安全、過(guò)期食品下架和制度建立、貯存條件等;對(duì)餐飲服務(wù)單位，著重檢查索證索票、健康查體、餐飲具消毒、生熟分開(kāi)、菜品留樣和涼拌菜、海產(chǎn)品新鮮度以及植物油、調(diào)味品使用情況等。在檢查檔案資料的同時(shí)，執(zhí)法人員還向監(jiān)管對(duì)象講解了政策法規(guī)、安全責(zé)任和創(chuàng)城要求，對(duì)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的小問(wèn)題及時(shí)提出，以杜絕安全隱患。
當(dāng)天上午10時(shí)許，執(zhí)法人員來(lái)到山大青島校區(qū)食堂檢查時(shí)，由于還沒(méi)有正式營(yíng)業(yè)，執(zhí)法人員檢查了食堂的餐廚設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生條件及已經(jīng)使用的餐飲材料、餐飲從業(yè)人員的證件等，并向從業(yè)者普及了餐飲經(jīng)營(yíng)需要注意的事項(xiàng)。在學(xué)生開(kāi)學(xué)前及后，還將做日常的備案檢查。
突擊式檢查行動(dòng)事先保密
“夏秋交替，是病原性細(xì)菌易萌發(fā)的季節(jié)，近期即墨市沿海景點(diǎn)周邊游客增多，個(gè)別餐飲單位因接待能力不足，或者因游客飲食習(xí)慣差異，容易出現(xiàn)食品安全隱患。鰲山衛(wèi)街道既是即墨市的旅游接待重鎮(zhèn)，今年9月中旬還將迎來(lái)第一批來(lái)自全國(guó)各地的山大青島校區(qū)新生，這里的飲食用藥環(huán)境尤為重要。針對(duì)這個(gè)情況，我們結(jié)合國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作，決定圍繞山大青島校區(qū)，對(duì)鰲山衛(wèi)街道的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行突擊拉網(wǎng)檢查。 ”即墨市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人說(shuō)。
“此次行動(dòng)的內(nèi)容此前一直保密，昨天晚上我接到單位的微信通知，要求今天8點(diǎn)30分前到局里開(kāi)會(huì)。到了后才發(fā)現(xiàn)其他各食藥監(jiān)所和執(zhí)法中隊(duì)的同事都來(lái)了，但都不知道此次開(kāi)會(huì)的內(nèi)容。 ”通濟(jì)街道食品藥品監(jiān)督所的所長(zhǎng)孫顯寶說(shuō)，直到9時(shí)10分局里下達(dá)了任務(wù)命令，大家才知道目標(biāo)是山大及周圍瀕海餐飲聚集區(qū)。做了分工安排后，大家全部上車，趕到了鰲山衛(wèi)開(kāi)始檢查。
排查近百單位四家要整改
當(dāng)天的行動(dòng)中，執(zhí)法人員共檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位97家，32家存在索證索票不齊全、健康證到期或環(huán)境衛(wèi)生較差的情況，被下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，其中4家存在的問(wèn)題較為嚴(yán)重，執(zhí)法人員對(duì)其中1家涉嫌質(zhì)量安全問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行下架扣押，并敦促鰲山衛(wèi)監(jiān)管所于昨天對(duì)4家問(wèn)題單位的整改情況做進(jìn)一步核實(shí)，如果涉及違法行為，將立即給予立案處理。
即墨市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)此次檢查，他們將對(duì)發(fā)現(xiàn)的或可能存在的隱患問(wèn)題進(jìn)行交流分析，研究出臺(tái)下一步工作措施，為山大青島校區(qū)廣大師生提供一個(gè)安全的校內(nèi)外飲食環(huán)境，同時(shí)也可提升即墨瀕海旅游餐飲環(huán)境質(zhì)量。
新聞延伸
1100名山大新生一個(gè)月后來(lái)青報(bào)到
據(jù)了解，一個(gè)月后，將會(huì)有6個(gè)學(xué)院1100名新生到山大青島校區(qū)報(bào)到，入住1號(hào)和2號(hào)公寓樓。到2017年9月，6個(gè)學(xué)院的全部人員和建制都將整體搬遷至青島校區(qū)。屆時(shí)，6個(gè)學(xué)院共有9000多名學(xué)生將在此就讀。
目前，山大青島校區(qū)正在進(jìn)行綠化施工、場(chǎng)館室外施工和環(huán)境整治，即主體建筑完工后院落的大修飾，把道路、空地等都平整起來(lái)，該硬化的硬化，該綠植的綠植，以讓校園變得整潔美觀。
記者楊海濤通訊員孫凱邱偉
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