原標(biāo)題： “我與校長共進(jìn)午餐”

市北區(qū)“5V+N”校園食品安全行動(dòng)覆蓋全區(qū)中小學(xué)

早報(bào)9月3日訊 新學(xué)期伊始，孩子們在學(xué)校吃得怎么樣？從“明廚亮灶”的智慧監(jiān)管，到校長陪伴的暖心“第一餐”，市北區(qū)“5V+N”校園食品安全行動(dòng)已全面覆蓋全區(qū)中小學(xué)。管理鏈條全面數(shù)字化，校長成為食堂“第一責(zé)任人”，家長深度參與監(jiān)督，甚至連學(xué)生都化身“主播”探訪后廚……這一切只為了守護(hù)好學(xué)生從“第一餐”到“每一餐”的安全與營養(yǎng)。

走進(jìn)青島啟潤實(shí)驗(yàn)學(xué)校、青島第四十四中學(xué)的新食堂，現(xiàn)代化的主題餐廳、智能化的設(shè)施設(shè)備、智慧化的食堂管理，為學(xué)生提供最佳就餐體驗(yàn)保駕護(hù)航。青島長沙路小學(xué)創(chuàng)新推出“小主播探餐”，鼓勵(lì)學(xué)生化身校園小主播，深入食堂后廚與用餐區(qū)域，以“我的餐我做主”生動(dòng)視角，探心愿、探食材、探量足、探味美、探搭配，將“校園餐”曬在陽光下、鏡頭前。青島寧安路小學(xué)傾力打造“星光主題餐廳”，邀請一年級新生家長透過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，由“幕后”到“屏前”全方位洞察食堂現(xiàn)場加工實(shí)況。

每到飯點(diǎn)，孩子們還會期待著與校長“拼桌”。青島遼源路小學(xué)“源味坊”開展以“一餐映初心，薪火永相傳”為主題的“開學(xué)第一餐”，校長通過陪餐引導(dǎo)學(xué)生真切感受幸福生活的來之不易和光盤行動(dòng)的意義深遠(yuǎn)，學(xué)生們紛紛在留言墻發(fā)出了“惜糧、愛糧”的口號。青島普新小學(xué)設(shè)立“校長有約”陪餐時(shí)刻，現(xiàn)場了解每個(gè)學(xué)生的用餐需求，全力保障學(xué)生營養(yǎng)健康。青島濱海學(xué)校通過校長陪餐引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注健康、吃動(dòng)平衡。青島博文小學(xué)以“惜味園·校長聽你說”為主題開啟“第一餐”，向?qū)W生代表發(fā)放“我與校長共進(jìn)午餐”邀請卡，共話均衡膳食助力成長。

青島育新小學(xué)以“本草萌趣開‘新’味，舌尖百草第一餐”為主題，精心打造融合文化與健康的開餐儀式。市北區(qū)國開實(shí)驗(yàn)學(xué)校設(shè)置“心愿菜單”，學(xué)生們紛紛為心儀的菜品代言打卡。青島敦化路小學(xué)以“知禮·品食”為主題開啟“開學(xué)第一餐”，餐前重溫禮儀、餐中有序就餐、餐后餐具歸位，倡導(dǎo)學(xué)生爭做“敦厚、知禮”好少年。

（青島早報(bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;楊健 王彤 通訊員 李旋 攝影報(bào)道）