海味粽子包起來 青島嶗山沙子口開展多彩活動迎端午

原標題：玩“變臉”“噴火” 包海味粽子

28日，“我們的節日·端午”——“粽情山海間 童心乘風浪”文明實踐活動在嶗山區沙子口街道流清河沙灘火熱舉行。

活動以“海韻端陽”文藝匯演拉開序幕。在沙子口小學的川劇變臉節目中，小演員們在鼓點聲中瞬息變換色彩斑斕的臉譜，紅臉、黑臉、花臉交替閃現，將端午驅邪納吉的傳統寓意融入非遺技藝；《粽香非遺》環節中，中國古彩戲法加噴火表演將現場氛圍推向高潮，魔術師憑空變出香粽等多種物件，配合震撼的噴火特效，演繹傳統民俗魅力；少數民族同胞帶來新疆舞，身著絢麗民族服飾，用靈動舞姿展現民族團結一家親的文明新風。居民合唱團帶來《大海啊故鄉》，歌聲與海浪共鳴，孩子們表演海洋主題舞蹈，傳統文化與海洋特色在嶗山腳下交相輝映。

在“粽情沙海”包粽子大賽現場，文化創新成果精彩紛呈。海味粽王爭霸賽別出心裁，以蝦仁、鲅魚等海洋食材為餡，更有人將蝦虎肉與蟹黃混合，打造豪華餡料。評委與觀眾共同品鑒投票，讓傳統粽子制作技藝與海洋物產深度融合；山海拾鮮?粽藝時光里，專業老師手把手傳授海鮮粽子制作技巧，還引入分子料理手法，將海鮮湯汁制成凝膠融入餡料，將海洋文化基因注入傳統端午美食；趣味包粽子大賽中，參與者以“包得快、包得美”為目標，現場居民在比拼中感受傳統技藝的創新魅力。

五毒戲·端午非遺運動會將傳統文化與現代趣味深度融合。粽子接力賽跑中，親子家庭攜手奔跑，賽道旁設置端午知識問答關卡，賦予傳統體育競技新活力；巧手艾草花束活動，將傳統艾草束與現代花藝結合，制作出可裝飾家居的創意艾草花束，通過創新互動形式，讓參與者在動手實踐中領悟端午驅邪避災、祈福安康的文化內涵。

（青島晚報/觀海新聞/掌上青島首席記者 張譯心 通訊員 倪虹 攝影報道）