油炸法拉費丸子
為了最潔凈的食物去一趟耶路撒冷
以色列人對于食品原料的挑剔態度,是其他地方無法比擬的,令我肅然起敬。只有獲得考舍爾(KOSHER)標準認證的,才是符合猶太教規的健康的、潔凈的飲食。所以即使是在耶路撒冷老城里閑逛,午間隨便找家小館子坐下,要一份披塔餅(Pita)塞蔬菜沙拉和油炸法拉費丸子(Falafel),也不用擔心腸胃,絕對安全無污染。
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