女人為什么會怕冷，很多女性通常手腳冰涼，非常怕冷，冬季時尤其明顯。女人為什么怕冷，原因何在呢?因為女性新陳代謝不及男性旺盛，體內產生熱量少，因此人就怕冷了。另外有人認為女性的末梢血管的血液循環沒有男性通暢，所以容易產生手腳冰冷及畏寒。

解讀 女人為什么怕冷

女人為什么會怕冷，英國研究人員發現女性畏寒還與體內缺鐵有關。有這樣一個有趣的實驗：研究人員讓10名健康女性與10名缺鐵性貧血女性站在水溫29℃的游泳池齊頸深水中，100分鐘后進行檢查。發現貧血女性的體溫較健康婦女低0.7℃，熱量產生少15%，新陳代謝率也較低。其他的一些研究也發現，缺鐵女性的御寒能力降低。

那么，缺鐵者為何怕冷?這是因為缺鐵會引起貧血，血紅蛋白減少，氣溫降低時，為保持內臟器官正常工作，就得產生更多的熱量來維持體溫的恒定。另一方面，由于組織細胞得到的氧氣減少，新陳代謝也減慢，因此產熱不足，人就怕冷。

寒冷天多吃“暖身餐”

暖身攻略1：多吃豆腐　

適宜人群：減肥和偏食的人

如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營養不平衡類型的寒癥。經常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點豆腐燒白菜。豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

具體做法：制作熱乎乎的豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用;姜絲放入油鍋內爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻;大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆漿，開鍋后兩分鐘關火，再淋上少許香油即成。

暖身攻略2：北菇加山藥全面滋補

適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。

這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。

而冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和淀粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

具體做法：將北菇泡軟，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘;放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。