飲用水新國標24日起實施 包裝水只能分兩類

從本月24日起，蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水、功能水等等各種概念水，統統都將退出市場。原因是一部新國標—新的《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)，從24日起開始實施，統一了包裝水的叫法。除了天然礦泉水有另行的國家標準外，以后市場上的包裝水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類，即不是純凈水就歸結為其他飲用水。其他的叫法都將不被允許。昨天，記者在走訪島城幾大超市時發現，不同品牌的蒸餾水、蘇打水、冰川水等仍有銷售。

包裝飲用水新國標 《食品安全國家標準包裝飲用水》中規定，包裝飲用水不得以水以外的一種或若干種成分來命名，不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內容，消費者選擇飲用水會更簡單。

據了解，這次國家發布的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準，雖然從5月24日開始實施，但是為了給在售的包裝飲用水一個緩沖期，所以在此之前生產的包裝飲用水可繼續銷售至保質期為止。此外，新國標最大的變化就是取消了菌落總數和霉菌、酵母等致病菌的限量要求，僅保留了大腸菌群指標，同時增加了包裝水產品中最常見的環境污染微生物——銅綠假單胞菌指標。這一變化這意味著，過去監管部門常以菌落總數超標判定產品不合格的情況，在新標準實施后將不復見。新國標相關指標變化更具針對性，同時有助于避免因菌落總數的控制而導致對飲用水過度加工的現象。