臨近中秋節，月餅進入了加工和銷售旺季，為了確保轄區老百姓能夠買得放心，吃得放心，近日石老人食藥監所出動執法力量對大型商超、蛋糕房等月餅制售單位進行節前檢查。對3家問題單位下了責令整改通知書，據悉這3家存在臺賬不全，進貨記錄不全等問題。
9日，石老人食藥監所執法人員來到青島麗達購物商場，對商場超市內在售的月餅涉及笑蕾、皇家美孚、丹香、稻香村等多個品牌進行檢，主要查了預包裝月餅的索證索票情況，食品進貨自查和不合格食品退市等經營自律制度落實情況，并要求商場管理方嚴格落實進貨查驗制度，杜絕不合格月餅流入市場。在金家嶺一家自制月餅進行銷售的蛋糕房內，執法人員全面檢查了原材料的進貨渠道和索證索票，重點檢查其是否存在違法使用添加劑行為，確保原材料的來源和質量過關。經過檢查，該店未按照散裝食品公示的要求對制售月餅的配料表和生產日期進行標注，執法人員責令其當場進行了整改。
此次檢查，執法人員發現經營預包裝月餅的食品經營單位整體比較規范，自制月餅的業戶存在加工銷售臺賬不全、進貨查驗記錄不完整、未按照要求進行散裝食品標示等問題，現場，執法人員對3家存在問題的經營單位下達了責令整改通知書，后期將聯系抽檢單位對重點品種進行抽驗，并對問題產品進行公示，確保月餅市場安全。
(齊魯晚報.齊魯壹點 記者 陳之煥 通訊員 于小喬)
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