日前，山東省食品藥品監管局發布了今年我省第38期和39期食品安全監督抽檢信息報告，兩期總共抽檢食品7831批次，其中不合格產品100批次。涉及青島市的生產和銷售單位有8家單位共11批次產品不合格。記者咨詢青島市食品藥品監管局了解到，對不合格產品，青島市食品藥品監管部門已責令企業及時采取召回等措施，并對生產不合格產品的企業進行立案調查。
山東省食品藥品監管局發布的信息中，第38期食品安全監督抽檢是在食品流通環節對畜禽肉及副產品、水產品、鮮蛋、蔬菜、水果等5大類共481批次的食用農產品進行了監督抽檢，其中不合格產品共15批次，不合格產品中青島2批次;第39期食品安全監督抽檢是在生產環節對糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品等進行了監督抽檢，共抽檢7350批次，其中不合格產品85批次，不合格產品中青島9批次。
涉及青島的不合格食品中，在流通環節，2批次不合格樣品均來自城陽區張春東肉食店，牛肉和羊肉中檢出抗生素和瘦肉精;在生產環節，有來自7家生產企業的9批次產品不合格，其中調味品5批次，酒類1批次，水產品2批次，蔬菜制品1批次。“對生產不合格產品的企業進行立案調查，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，督促其制定整改措施，依法實施行政處罰。根據《中華人民共和國食品安全法》，不合格食品生產企業或將面臨5萬元以上的罰款。”市食品藥品監管局相關負責人介紹，市民若購買到或在市場上發現不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
省抽檢涉及青島的不合格產品
◆青島味鮮美釀造食品有限公司生產的1批次白醋(釀造食醋)中糖精鈉項目不合格。
◆青島味鮮美釀造食品有限公司生產的1批次味鮮美味極鮮醬油 (釀造醬油)中氨基酸態氮(以氮計)項目不合格;
◆青島星峰園食品有限公司生產的1批次花生醬中鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1項目復檢不合格。
◆青島星峰園食品有限公司生產的1批次芝麻醬(混合型芝麻醬)中黃曲霉毒素B1項目復檢不合格。
◆青島澤香園農產品公司生產的1批次調味五香粉中鉛(以Pb計)項目不合格。
◆青島釀酒有限公司生產的1批次蘭底燒酒中糖精鈉(以糖精計)、紐甜項目不合格。
◆青島莎郎食品有限公司生產的1批次糖醋蒜米中糖精鈉(以糖精計)項目復檢不合格。
◆青島恩宏水產食品有限公司生產的1批次即食海蜇中鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)項目不合格。
◆青島榕基偉業商貿有限公司生產的1批次海米中氯霉素項目不合格。
◆青島市城陽區張春東肉食店銷售的牛肉中恩諾沙星、地塞米松和磺胺類藥物殘留含量超標。
◆青島市城陽區張春東肉食店銷售的羊肉中克倫特羅超標。
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