一名愛(ài)心市民將食品放入冰箱內(nèi)。(市民提供)
1月11日,本報(bào)報(bào)道了90后小伙劉政通過(guò)“分享冰箱”奉獻(xiàn)愛(ài)心的新聞,文章發(fā)出后引發(fā)了眾多讀者的關(guān)注。11日一大早,兩位青島大姨來(lái)到劉政飯店門(mén)前,把飯菜放進(jìn)了愛(ài)心冰箱中。據(jù)了解,劉政的善舉在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議,不少網(wǎng)友在表達(dá)贊賞的同時(shí),還建言獻(xiàn)策,討論該如何在保證食品安全的前提下,讓分享冰箱的模式推廣開(kāi)來(lái)。
■現(xiàn)場(chǎng)
愛(ài)心冰箱多了分享者
“今早上兩個(gè)大姨來(lái)到店里,說(shuō)看了今天報(bào)紙,也想?yún)⒓臃窒肀涞幕顒?dòng),他們帶著飯菜就過(guò)來(lái)了。”1月11日,道味餐館的老板劉政介紹,兩位熱心大姨的舉動(dòng)讓他頗為感動(dòng),“只靠我一個(gè)人的力量肯定不行,希望越來(lái)越多的人能加入進(jìn)來(lái)。”
記者在現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí),周邊不少市民都向劉政豎起了大拇指,“好小伙,心真好!”市民高先生說(shuō)道。還有市民拿出手機(jī)給愛(ài)心冰箱拍照,分享到微信朋友圈里。“老板的愛(ài)心行為令人敬佩,勿以善小而不為,只要越來(lái)越多的人獻(xiàn)出愛(ài)心,世界肯定會(huì)變得越來(lái)越好。”小李是中國(guó)石油大學(xué)(華東)的一名研究生,平時(shí)一直熱衷參與志愿活動(dòng),他希望大學(xué)生也能參與到分享冰箱的活動(dòng)中。小李還將本報(bào)的報(bào)道轉(zhuǎn)發(fā)到微信朋友圈,同學(xué)們紛紛點(diǎn)贊。不少同學(xué)建議學(xué)校食堂也可以推出活動(dòng)。
■網(wǎng)友
紛紛為分享冰箱點(diǎn)贊
“為這位90后小伙點(diǎn)贊!這種公益活動(dòng)越多越好!”一位網(wǎng)友在半島客戶端上留言,表達(dá)對(duì)劉政這一愛(ài)心行為的贊賞。“冬天還好,主要是夏天的食品安全如何保證,監(jiān)管一下食品安全問(wèn)題是這一模式的最大挑戰(zhàn)。”另一位網(wǎng)友留言稱。網(wǎng)友“在青島”留言稱:“第一,公益商家提供的食品,食品安全需要嚴(yán)格保證;第二,讓分享冰箱一定要幫到那些真正有需要幫助的人。”
還有網(wǎng)友探討了公益慈善的發(fā)展問(wèn)題,網(wǎng)友“康普斯”在半島客戶端上留言稱:“分享冰箱最大的看點(diǎn)其實(shí)是公益慈善的培育命題,在放手慈善組織和愛(ài)心商家的同時(shí),政府相關(guān)部門(mén)不能放任不管,應(yīng)該給予一定的幫助和引導(dǎo)。同時(shí),受惠者也需要進(jìn)一步提高文明素質(zhì),讓分享冰箱分享功能最大化。”
■專家
資源需整合和規(guī)范
11日,記者采訪了青島市委黨校的劉文儉教授,他認(rèn)為,如今隨著人們生活水平的提高,伴隨著溫飽問(wèn)題的解決,食物浪費(fèi)問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,分享冰箱的模式能解決食物浪費(fèi)問(wèn)題。“既然是食品,避不開(kāi)新鮮度的管理問(wèn)題,所以分享冰箱同樣需要規(guī)范。”劉文儉介紹,“青島有很多餐飲街,如果每一家都放一臺(tái)冰箱,可能成本比較高,這就需要把資源整合一下,為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),分享冰箱模式需要適當(dāng)?shù)谋O(jiān)管。”
劉文儉認(rèn)為,分享冰箱是公益行為,需要監(jiān)管人員的參與,“分享冰箱的規(guī)范化發(fā)展,可以通過(guò)社區(qū)信息公布的形式,究竟需要解決多少人的食物問(wèn)題,就要準(zhǔn)備多少食物。此外,還要有監(jiān)督,這樣才能形成良性循環(huán)。”劉文儉分析,可以依托志愿者組織和行業(yè)協(xié)會(huì),搭建一個(gè)分享冰箱的平臺(tái),將整個(gè)公益活動(dòng)納入規(guī)范發(fā)展的軌道。
半島記者 劉玉凡
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