先摘櫻桃再吃農(nóng)家宴 北宅櫻桃節(jié)讓人們愛(ài)上“慢旅游”

原標(biāo)題：小櫻桃串起“慢旅游”產(chǎn)業(yè)鏈

“以前只知道這里有櫻桃，這次‘沉浸式’全方位體驗(yàn)，不光農(nóng)家宴好吃，住民宿也很歡樂(lè)，完全刷新了對(duì)北宅鄉(xiāng)村游的認(rèn)知。”“我們?cè)诤訓(xùn)|村遇到了一家能畫畫的咖啡館，采摘完櫻桃去畫畫、品咖啡，很有特色。”……5月10日，青島2024櫻桃節(jié)暨第二十九屆北宅櫻桃節(jié)開(kāi)幕，集鄉(xiāng)村休閑采摘與現(xiàn)代文旅時(shí)尚于一身的北宅，在上個(gè)周末“圈粉”無(wú)數(shù)，市民游客原本抱著采摘櫻桃的簡(jiǎn)單想法而去，沒(méi)想到竟收獲了更多驚喜：先摘櫻桃，再吃農(nóng)家宴，午后的休閑時(shí)光，或品茗閑坐、咖啡館聽(tīng)歌，或感受山澗溪流、民宿放空……多樣性“慢旅游”的“沉浸式”新體驗(yàn)，讓北宅成為市民游客生態(tài)旅游的首選地之一。

“中國(guó)櫻桃之鄉(xiāng)”喜迎采摘客

5月12日，北宅街道南北嶺村村民鞏燕燕一早便忙碌起來(lái)，從北宅櫻桃節(jié)開(kāi)幕后，周五周六兩天時(shí)間她就接待了100多位客人，雖然周六上午有雨，但中午一放晴就迎來(lái)了絡(luò)繹不絕的采摘客。

“從5月10日到20日，是來(lái)大嶗櫻桃谷采摘的黃金期，山上種植了6萬(wàn)多棵櫻桃樹(shù)，小櫻桃已經(jīng)進(jìn)入口感最好的時(shí)期。”上個(gè)周末，大嶗櫻桃谷負(fù)責(zé)人王德地忙個(gè)不停，帶著游客一趟趟山上山下跑，“有的游客喜歡圍著一棵樹(shù)摘，還是建議多走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，也當(dāng)是欣賞風(fēng)景了。往向陽(yáng)的坡走，摘那些紅得發(fā)亮的櫻桃，甜！”王德地笑道。大嶗櫻桃谷的櫻桃主要以大、小櫻桃為主，還有2000多棵櫻珠樹(shù)會(huì)成熟得更晚些，許多游客摘了這一輪小櫻桃，又打探好了下次來(lái)采摘大櫻桃、櫻珠的時(shí)間。

還有更多游客通過(guò)北宅設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的“愛(ài)上北宅慢悠游”小程序，一鍵搜索轄區(qū)櫻桃采摘園、停車場(chǎng)、民宿、露營(yíng)地等信息并實(shí)時(shí)導(dǎo)航，根據(jù)每日發(fā)布的北宅櫻桃采摘地圖，了解櫻桃成熟范圍，方便自主選擇。

作為遠(yuǎn)近聞名的“中國(guó)櫻桃之鄉(xiāng)”，北宅街道共有55萬(wàn)余株櫻桃樹(shù)，年產(chǎn)櫻桃近3萬(wàn)噸。近年來(lái)，隨著種植范圍的擴(kuò)大和游客的增多，北宅街道著手打造櫻桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，大力發(fā)展生態(tài)旅游，延伸打造了有機(jī)采摘、民宿、生態(tài)園、親子樂(lè)園、露營(yíng)、山地咖啡等多樣性“慢旅游”文化，成為市民游客生態(tài)旅游的首選地之一。

小櫻桃提升鄉(xiāng)村旅游大產(chǎn)業(yè)

“這幾天通過(guò)電話、微信咨詢預(yù)訂5月18日這個(gè)周末來(lái)采摘的朋友，已經(jīng)有500人了。”本領(lǐng)農(nóng)家宴負(fù)責(zé)人徐建業(yè)告訴記者。水庫(kù)鯉魚(yú)、炸山參、龍須菜、山羊奶豆腐、嶗山松蘑燉雞……許多游客把這些“山間美味”作為采摘櫻桃的“最佳搭配”。

在河?xùn)|村，有一家今年4月份剛開(kāi)的拾貳玥·山澗繪館，主打“一家能畫畫的咖啡館”特色，如今乘著小小櫻桃的“甜蜜快車”，逐漸火了起來(lái)。創(chuàng)始人于巖俏告訴記者，正是看中了北宅街道的優(yōu)質(zhì)文旅資源和潛力，她才決定在這里打造一家既能讓都市人畫畫減壓，又能品咖啡的特色咖啡館。現(xiàn)在她已做好準(zhǔn)備，推出了采摘櫻桃、露營(yíng)烤肉、聚會(huì)沙龍、公司團(tuán)建等多元化項(xiàng)目服務(wù)。

在北宅街道乃至河?xùn)|村，咖啡館并不少，雖然集中卻各有各的特色，拒絕同質(zhì)化，給了市民游客不一樣的感受。北宅街道精心打造精品旅游路線，依托櫻桃產(chǎn)業(yè)，將農(nóng)家宴、咖啡館等像“穿珠子”一樣串聯(lián)起來(lái)，文旅企業(yè)“抱團(tuán)取暖”，合力為消費(fèi)者提供吃喝玩樂(lè)“一站式”體驗(yàn)。

“景”上添花助力慢旅游產(chǎn)業(yè)

在位于北宅街道涼泉村的野生派露營(yíng)地，一頂頂帳篷如白帆點(diǎn)點(diǎn)，陣陣炊煙中夾雜著烤肉的香氣，草坪上有孩童嬉鬧，有親子互動(dòng)，有情侶共放風(fēng)箏……青山綠水間的悠然自得足以讓人忘掉城市的喧囂。上周六，濰坊游客張先生帶著家人到北宅采摘櫻桃，隨后前往早就“種草”的露營(yíng)地繼續(xù)暢玩。“以前來(lái)青島玩主要去市區(qū)的景點(diǎn)、商場(chǎng)，現(xiàn)在更喜歡深入北九水周邊的鄉(xiāng)村，這里不僅有綠水青山，還有整潔的街巷、形色各異的農(nóng)家房屋，更有潮流的露營(yíng)地、咖啡屋以及精品民宿，可以暢享‘慢生活’。”張先生告訴記者。

烏衣巷田園會(huì)客廳、TK露營(yíng)地、方寸之外露營(yíng)地、阿浪花園露營(yíng)地、百圣山綜合實(shí)踐基地、鄉(xiāng)約美宿……在北宅，多元化、品牌化的精品民宿、露營(yíng)地成為一張張亮麗的新名片，而且集合了鄉(xiāng)野演唱會(huì)、露天電影、燒烤BBQ、趣味研學(xué)、傳統(tǒng)手造、射箭飛盤、兒童樂(lè)園等各種文旅趣味活動(dòng)，吃喝玩樂(lè)“一站式”體驗(yàn)下來(lái)，讓人心曠神怡，大呼“減壓”。成熟的櫻桃產(chǎn)業(yè)與多元主題的旅游體驗(yàn)相互促進(jìn)、相得益彰，吸引更多游客前來(lái)體驗(yàn)慢節(jié)奏的鄉(xiāng)村生活。北宅正從全域旅游向著深度休閑度假邁進(jìn)，慢旅游品牌效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

/ 記者觀察 /

北宅打造

鄉(xiāng)村慢體驗(yàn)新熱點(diǎn)

真正給鄉(xiāng)村留下財(cái)富的不是看一眼，而是能吸引游客玩得好、住一晚、再來(lái)一回。如何讓更多游客真正慢下來(lái)、“沉浸式”融入鄉(xiāng)村文旅生活？北宅街道一直在努力探索。從1996年北宅街道舉辦首屆大嶗櫻桃會(huì)，發(fā)展到今天的第二十九屆，節(jié)會(huì)有了跨越式發(fā)展。古時(shí)的櫻桃宴為一場(chǎng)儀式感滿滿的文人雅集，二十多年前的大嶗櫻桃會(huì)只是采摘的代名詞，而當(dāng)下的櫻桃節(jié)則是一個(gè)可吃、可玩、可游的嘉年華。

櫻桃在青島有了更多的延展，不斷“跨界”出新。它登上餐桌，北宅櫻桃酒令人迷醉，24道菜品的北宅“狀元櫻桃宴”，滿足人們對(duì)“三餐四季”美好生活的向往；它踏上舞臺(tái)，大型山間實(shí)景沉浸式演出《櫻桃紅了》、原創(chuàng)舞蹈《櫻桃紅了》、話劇《櫻桃紅了》等系列圍繞北宅櫻桃的原創(chuàng)作品，賦予更多的時(shí)代特色與文化內(nèi)涵；它飛向機(jī)場(chǎng)與萬(wàn)米高空，一盒盒新摘的櫻桃，跟隨游客踏上旅途，飛往全球各地。

接下來(lái)的櫻桃節(jié)期間，北宅街道將推出以“浪漫山川與咫尺都市”為主題的藝術(shù)展，通過(guò)裝置藝術(shù)、水彩畫作、攝影作品等藝術(shù)形式，展現(xiàn)山村的美好。以生態(tài)為底色，北宅正在厚植文化沃土，扎實(shí)提升旅游服務(wù)，改善基礎(chǔ)設(shè)施，塑造優(yōu)渥的人文和營(yíng)商環(huán)境，蓄能發(fā)展后勁，打造“吃住行游購(gòu)?qiáng)?rdquo;一體的深度鄉(xiāng)村慢體驗(yàn)新熱點(diǎn)。

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乘“櫻桃”主題專列

參節(jié)更便利

本次櫻桃節(jié)期間，為鼓勵(lì)市民綠色出行，北宅街道再次與青鐵廣告攜手，在地鐵2號(hào)線打造了“北宅很好玩”主題專列，將大嶗櫻桃谷、嶗山摩崖石刻群、華樓山游覽區(qū)等景點(diǎn)一一“刊登”在列車上；藍(lán)谷快線則推出了“北宅好品”主題專列，一進(jìn)入列車車廂，就能看到北宅街道優(yōu)選的咖啡廳、餐廳、民宿酒店、露營(yíng)地等商家信息，多角度、多層次地展示北宅街道特色資源。在每一列櫻桃主題專列里，深度展現(xiàn)了北宅街道櫻桃采摘圖景，仿佛踏進(jìn)專列，就開(kāi)啟了櫻桃采摘的沉浸式體驗(yàn)之旅。

除了地鐵專列，在北宅北九水地鐵車站的站內(nèi)燈箱上也能發(fā)現(xiàn)甜蜜的櫻桃元素。而位于地鐵青島北站的“城市之窗”廣告媒體也悄然換上了“櫻桃新裝”，在青島北站西廣場(chǎng)通道與地鐵青島北站銜接處，以精彩獨(dú)特的視覺(jué)元素歡迎抵青的旅客朋友到北宅街道采摘櫻桃，品嘗初夏的第一口甜蜜。

本版撰稿攝影 觀海新聞/青島早報(bào)記者 楊健