海右觀丨“豆橛子”里藏著山東“菜籃子”的底氣
來源： 海報新聞
責(zé)編：王榮
2024-08-09 19:36:07
原標(biāo)題：海右觀丨“豆橛子”里藏著山東“菜籃子”的底氣
今年夏天，最有“梗”的蔬菜，應(yīng)該是豆橛子了。豆橛子，其實就是長豆角，學(xué)名叫豇豆。這種耐熱的蔬菜每到夏天，就會遍布山東人的飯桌。因為豆橛子的方言口音，以及豆橛子在夏季山東餐桌上的“霸主地位”，讓它成為社交媒體的必備“熱梗”。
其實，山東不僅有硬控網(wǎng)友們的“豆橛子”，還有讓人安心的“菜籃子”。作為中國蔬菜產(chǎn)量第一大省，山東除了豆橛子，還有各地網(wǎng)友都吃過見過的章丘大蔥、膠東大白菜、濰縣蘿卜、馬家溝芹菜等。山東的蔬菜為什么能這么出名呢？
[來源：海報新聞 編輯：王榮]
2024
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