前天晚上，南京市民張小姐因為吃蟹不當，導致頭暈惡心，上吐下瀉，全身出現大片風疹。江蘇省中醫院急診科酈永平主任醫師提醒，有過敏史的人要慎吃螃蟹，一旦出現過敏反應建議及時就醫。
連吃四只蟹，上吐下瀉起風疹
前天晚上，張小姐與好友聚餐，點了清蒸螃蟹嘗鮮。身為吃貨的張小姐一人連吃了四只螃蟹。飯后，張小姐突然腹部絞痛，頭暈惡心，上吐下瀉，不久全身特別是臉部也出現了大片風疹。經醫生診斷，張小姐應該是吃螃蟹引起的腸道過敏及皮膚過敏。
酈主任說，過敏性體質的人會將螃蟹中的蛋白當做異性蛋白，這種異性蛋白作為抗原再次進入人體會激活機體免疫系統，產生免疫應答，從而出現過 敏反應。吃螃蟹引起的過敏反應會出現多種癥狀，包括皮膚、消化道、呼吸道及心血管系統等不適，輕者僅表現為皮膚瘙癢，重者可出現紅斑、“風疹塊”，甚至引 起過敏性休克、急性哮喘、喉頭水腫等危及生命的現象。因此有過敏史的人一定要慎吃螃蟹，一旦出現過敏反應要及時就醫。
脾胃虛寒、過敏體質者慎吃蟹
酈主任表示，以下幾類體質的人要慎吃螃蟹：一是脾胃虛寒者及消化功能薄弱者，螃蟹性寒，脾胃虛寒者吃螃蟹，必然損傷脾胃陽氣，易引起腹痛、 腹瀉、消化不良等癥狀。二是慢性腸胃炎、膽囊炎、膽結石患者，蟹黃富含膽固醇，患者吃螃蟹會促使舊病復發，加重病情。三是傷風感冒或咳嗽咯痰者，螃蟹系腥 物，能夠助痰，易收斂助邪。四是過敏體質者，中醫認為螃蟹乃發物，對過敏性體質的人而言，能誘發或加重過敏癥狀，如皮膚瘙癢、水腫，甚至休克。
酈主任還特別提醒，孕婦在孕早期不宜吃蟹，吃蟹不當易導致腹瀉，一旦腹瀉容易造成流產。( 孫茜 胡林)
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