“蛤蜊里長得是蟲子嗎?這樣的蛤蜊有法吃嗎?”近日，市民張先生在他買的蛤蜊中發現了很多透明的“小蟲子”，28日他將拍攝的圖片發給記者，想讓記者幫忙看看這到底是些啥玩意，對身體有沒有害。
張先生說，他吃的這些蛤蜊叫做白蛤蜊，生活在萊州灣的水域，與一般的花皮蛤蜊不同，這種蛤蜊更鮮美。“我今年46歲，吃這種蛤蜊差不多得30多年了!”張先生說，之前吃的時候，一直沒有特別在意，大約在一月前，吃蛤蜊的時候，他突然發現在蛤蜊的肚子里都有一條透明的塑料樣的東西。“因為煮熟了，我也不知道，這東西是蟲子還是別的!”張先生說，27日下午，他到平度貿易城附近又買了3斤白蛤蜊。
“洗的時候，我突然就想活的蛤蜊里面有沒有這玩意，再就是看看到底是不是蟲子!”張先生說，接著他就打開了一個蛤蜊，沒想到在蛤蜊的肚子里果然發現了這樣一個物體。“是軟的，差不多有一厘米長，透明的!”張先生說，他用東西戳了戳這物體，也沒見其有任何反應。
通過張先生拍攝的照片，記者也看到這東西很小，透明發黃，很像粉絲的質感，也形體又很像一只蟲子。張先生說，發現這東西后，他也問了不少人，可是沒有人知道這是什么，更沒有知道這東西對人體有沒有傷害。
而在網上記者也發現不少網友也有張先生的類似經歷，大伙都認為這是寄生蟲。不過記者卻發現，這些發現者的經歷中，有一個共同的特點，就是都在食用蛤蜊、蟶子等貝類發現這種東西。
難道這東西跟貝類有關系嗎?28日，帶著這些疑問，記者聯系到中海海洋大學水產學院的曾曉起教授。看完市民提供的照片，曾教授說，市民發現的透明物體既不是蟲子，也不是塑料，而是蛤蜊消化系統中的一個器官，對人體并沒有害處。
“這東西學名叫做晶桿，通俗講就是雙殼貝類的‘胃部攪拌器’，上面飽含消化酶，在貝類進食時，它能帶動腸胃蠕動，促進食物消化，而當貝類死亡的時候，晶桿也會慢慢溶解!”曾教授說，由于遇到高溫晶桿也能夠溶解，所以大部分市民很難在煮熟的貝類中發現它們。
(半島記者 鮑福玉 景毅)
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