很多經(jīng)常看微信的網(wǎng)友最近會(huì)瀏覽到一個(gè)朋友圈比較熱門(mén)的消息，主要內(nèi)容是告訴大家：“千萬(wàn)記住桃子不能與西瓜一起吃，會(huì)產(chǎn)生劇毒。”很多網(wǎng)友覺(jué)得太不可思議，更有一些曾經(jīng)兩種水果一起吃的網(wǎng)友表示，自己太幸運(yùn)竟然沒(méi)有中毒。那么，西瓜與桃子到底能不能一起吃呢?
對(duì)此，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院食療藥膳門(mén)診副主任中醫(yī)師王東旭介紹說(shuō)，如果從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)分析，這個(gè)說(shuō)法是不對(duì)的，因?yàn)椤吨袊?guó)食物成分表(第二版)》中的數(shù)據(jù)顯示，每100g新鮮桃子中，水分86.4g，碳水化合物12.2g，維生素c7mg，維生素e1.54mg，此外，還含有豐富的礦物質(zhì)元素，其中鉀的含量達(dá)到166mg。每100g西瓜瓤中，含有碳水化合物5.8g，總維生素a75g，胡蘿卜素450mg，維生素c6mg，同時(shí)也含有豐富的礦物質(zhì)元素。兩者的成分中并沒(méi)有產(chǎn)生毒素的物質(zhì)，也不會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)，所以從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)二者不存在相克的說(shuō)法，更不會(huì)吃出中毒的反應(yīng)。如果有人因?yàn)槌粤藘煞N水果出現(xiàn)中毒反應(yīng)，可能與不潔飲食有關(guān)系。
“由于中醫(yī)所說(shuō)的中毒與西醫(yī)的中毒意思不一樣，所以若是單純從中醫(yī)的角度還是有提示價(jià)值的，因?yàn)槎叩男晕妒乔∏∠喾吹摹?rdquo;王東旭介紹說(shuō)，大家都知道夏季吃西瓜能祛暑解熱，為什么呢?因?yàn)槲鞴闲晕陡屎嗅t(yī)把西瓜叫做“天然白虎湯”，中醫(yī)的白虎湯針對(duì)大熱、大渴、大汗出、脈洪大的“四大癥”而設(shè)，有清熱生津等功效。西瓜雖為果品，但味甘性寒，甘能生津，寒以祛熱，功能與白虎湯非常相近，所以有上述說(shuō)法。那么，對(duì)于桃子來(lái)說(shuō)就不一樣了，中醫(yī)認(rèn)為桃子有生津的作用，這點(diǎn)與西瓜類(lèi)似，但是桃子性味不是甘寒而是甘溫，也就是說(shuō)屬于偏溫?zé)犷?lèi)的水果。
“那么，大家試想一下，如果你喝了冷飲然后去喝白開(kāi)水，你的腸胃是怎么樣的一種感覺(jué)呢?如果脾胃功能本身就不好的人可能馬上會(huì)覺(jué)得不適，會(huì)有腹痛甚至腹瀉的反應(yīng)，這種不良反應(yīng)在中醫(yī)看來(lái)也是一種‘中毒’的反應(yīng)，不過(guò)與西醫(yī)所說(shuō)的食物中毒是兩個(gè)概念罷了。”王東旭介紹說(shuō)，早在齊梁時(shí)期的中醫(yī)著作《名醫(yī)別錄》中已經(jīng)告誡桃子“多食令人有熱”。到了清代，著名藥學(xué)著作《本經(jīng)逢原》中對(duì)桃子吃多的弊端說(shuō)得更具體：“多食令人腹熱作瀉。”由于西瓜偏寒性且多吃會(huì)有駐濕的弊端，所以脾胃虛寒的人、體內(nèi)有濕邪的人都不適合多吃。總的來(lái)說(shuō)，如果是少量食用西瓜和桃子，一般不會(huì)出現(xiàn)不適的問(wèn)題，但是如果多吃對(duì)腸胃等還是有不利影響的。
[編輯：可可]大家愛(ài)看
