今年70歲的朱先生，2014年去美國探望孩子住了一年。
由于當地的飲食習慣，吃了一年生的菜，當他回國探望舊同事的時候，被發現白發變少了，黑頭發變多了。這究竟是什么原因造成的呢?記者進行了一番了解 。
今年70歲的朱老先生從美國回到中國，來到以前工作的單位看望舊同事。結果，大家發現他白頭發明顯少了，黑頭發卻增加不少。不少“少白頭”的年輕人紛紛取經。
據了解 ，朱老先生在美國的日常起居跟在南京沒有多大的區別，最大的不同就是飲食。因為，在美國經常生吃蔬菜，這些蔬菜洗干凈之后，直接就往嘴里放。他一開始吃還不習慣，后來，看大家都那么吃，也就漸漸地入鄉隨俗了。
記者采訪了南京多家醫院皮膚科專家，有西醫，也有中醫。
南京鼓樓醫院皮膚科包軍副主任醫師告訴記者，他認為，這種生吃蔬菜的辦法，應該與白發轉黑的現象關系不大。他認為，這位老先生之所以白發變黑，可能與他這一年中的生活習慣的改變有關。也可能與他換了一個環境，心情變輕松變舒暢有關。如果人長期處于高度壓力之下，的確有可能導致白發增加。而這位老者可能就是因為出國之后，心情放松了，到處藍天白云，環境變了，心境和心情不同了，可能會有影響。
南京市婦幼保健院皮膚科馬小玲主任則表示，先不論這種方法究竟有沒有效果，至少在中國，大家恐怕還不敢這么吃。
隨著年齡的增長，人的頭發也會變，這是一種自然現象。自然衰老所致的白發想要緩解和逆轉很難。但是由于情緒或慢性疾病所致的突發性白發還可以重新變黑，只要平時生活中多注意緩解壓力，采取正確的起居飲食習慣，即可防止白發繼續增多，甚至由白變黑 。
為了防止長白發，可堅持早晚用食指與中指按摩頭皮。按摩可加速毛囊局部的血液循環，使毛乳頭得到充足的血液供應，有利于分泌黑色素和使頭發變黑。此外，在飲食上可以多攝入含鐵和銅的食物。
◎鏈接 白發快速變黑的方法
1、頭發的保健
在現實生活中，患者還應該注意按摩頭皮、頭發護理，雖然不能直接治療白發，但是對于促進頭皮的血液循環，改善頭皮的生長環境有著重要的意義。
2、加強營養
通過多年的臨床觀察，發現如果頭發營養不足，可能難以維持正常的色素，導致頭發變白。如各種維生素、胡蘿卜素、銅元素等，對頭發色素的形成和代謝有重要的意義。因此，需要保證充足的攝取。
3、調節心理
在競爭力如此之大的今天，人們難免會產生心理焦慮、抑郁、緊張等負面情緒。如果自己因為長期處于不健康的心理而導致了各種疾病的出現，就必須從源頭開始控制，學會自己調節心理狀態，保持健康樂觀的心態。據《金陵晚報》《健康報》
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