青島酒店年夜飯預訂調查 平民中檔餐廳受歡迎

2 中低檔飯店：人均150～200元成主流

記者在走訪過程中發現，今年各家餐廳的年夜飯預訂情況非常火爆。中低檔餐廳人均150～200元成主流，價格與去年持平。老轉村山東菜館的工作人員告訴記者：“今年我們推出了五種年夜飯套餐，人均最低價格是128元的套餐，然后是158元/人、198元/人、268元/人的，現在包間已經很少了。”工作人員給記者介紹年夜飯標準時表示，今年價格跟去年基本持平。

在該飯店提供的菜單上，記者看到每款套餐都有十道左右的熱菜，都是經濟類型，最貴的套餐中有鮑魚、海參、螃蟹等高檔食材。工作人員表示，他們店里這幾種套餐價格適中，都很受歡迎。“我們從12月初就開始接受預訂，套餐我們都是按照色香味來搭配的，比單點要劃算一些。”

另外，老船夫海鮮城延吉路店包間已全部訂滿;老船夫海鮮城四方店還有部分空包廂，不過也很火爆，這兩家店里沒有設置套餐標準和最低消費;開海紅島海鮮蝦水餃的包間也已全部訂滿，大廳人均消費要在150元以上(酒水除外)，且必須在晚上8:30之前離店;寧夏路上的怡情樓海鮮巨無霸40多個包間全部訂滿，顧客可自主選菜;俏江南餐廳包間也快訂滿了，有四種套餐可供選擇，價位分別為1980元/桌、2380元/桌、2880元/桌、3380元/桌，也可以自主選菜，不過自主選菜要交10%的服務費。