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夏季飲食注意安全 吃燒烤喝冰啤易得急性腸炎

2015-07-08 05:49:24
作者:王鑫鑫
責任編輯:夜樓

“醫生,我的肚子‘不行’了。”7月6日晚,在路邊燒烤攤吃了些肉串、海鮮,喝了涼啤酒后,家住西康路的市民劉女士受不了了,連續拉了四次肚子后,來到市第九人民醫院消化內科就診,消化內科主任、副主任醫師喬月芹診斷劉女士得了急性腸胃炎。

“急性腸胃炎患者近期明顯增多。”喬月芹說。島城步入盛夏時節,路邊燒烤攤多了起來,但路邊燒烤衛生條件差,食物容易腐敗變質,燒烤時可能出現食物沒完全烤熟的情況,再加上涼啤酒刺激腸胃,造成急性胃腸炎的患者特別多 。不僅吃街邊燒烤攤容易吃壞肚子,在家里吃壞的也不在少數。“夏季天熱,很多人從冰箱里拿出食物直接就吃,或者放在冰箱里的食物沒熱透,這些都可能引起急性胃腸炎。”

在此,喬月芹主任特別提醒廣大市民朋友,急性腸胃炎患者的主要表現為腹痛、嘔吐、腹瀉等,腹瀉一日可能達到數次或十余次,一旦家中出現上述癥狀的病人,一定要及時就醫;飲食上避免油膩,避免飲酒、濃茶,可以吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物,如雞蛋羹、米粥、面條等,并注意休息。喬月芹主任特別強調,發生腹瀉不必使用抗生素,如果病情嚴重,也要在醫生的指導下謹慎使用。

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