夏季飲食注意安全 吃燒烤喝冰啤易得急性腸炎

“醫生，我的肚子‘不行’了。”7月6日晚，在路邊燒烤攤吃了些肉串、海鮮，喝了涼啤酒后，家住西康路的市民劉女士受不了了，連續拉了四次肚子后，來到市第九人民醫院消化內科就診，消化內科主任、副主任醫師喬月芹診斷劉女士得了急性腸胃炎。

“急性腸胃炎患者近期明顯增多。”喬月芹說。島城步入盛夏時節，路邊燒烤攤多了起來，但路邊燒烤衛生條件差，食物容易腐敗變質，燒烤時可能出現食物沒完全烤熟的情況，再加上涼啤酒刺激腸胃，造成急性胃腸炎的患者特別多 。不僅吃街邊燒烤攤容易吃壞肚子，在家里吃壞的也不在少數。“夏季天熱，很多人從冰箱里拿出食物直接就吃，或者放在冰箱里的食物沒熱透，這些都可能引起急性胃腸炎。”

在此，喬月芹主任特別提醒廣大市民朋友，急性腸胃炎患者的主要表現為腹痛、嘔吐、腹瀉等，腹瀉一日可能達到數次或十余次，一旦家中出現上述癥狀的病人，一定要及時就醫;飲食上避免油膩，避免飲酒、濃茶，可以吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物，如雞蛋羹、米粥、面條等，并注意休息。喬月芹主任特別強調，發生腹瀉不必使用抗生素，如果病情嚴重，也要在醫生的指導下謹慎使用。