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青島年前現用工荒 送餐員不足飯店老板親上陣

2016-02-04 05:17:35
作者:郭冰
責任編輯:光影

“我們家門口的早點攤關門好幾天了 !”“我們家附近那個菜市場賣菜的也越來越少了。”新年將至,島城市民正沉浸在一片喜慶氣氛中,可同時也覺得有些地方不太對勁:家里的小孩子沒人帶了 ;清晨的早點沒處買了 ;自行車、雨傘、皮鞋什么的壞了也沒處修了 ;而菜市場里可供選擇的菜也少了許多,新鮮蔬菜的價格漲了不少……離春節還有將近一周的時間,隨著大批外來務工者的返鄉,新一輪的保姆荒、廢品荒、用餐荒正在蔓延開來。

早餐點不少早餐小店提前關門

隨著外來務工人員的回鄉,我們身邊的服務行業正日益人手緊張起來。家住市南區南京路附近的市民王女士,早上7點50分來到南京路一家自己常去的早餐店吃早餐,結果發現這家早餐店不知道啥時候已經關門歇業了。走到隔壁一家賣包子的店,發現這家店也關門了。“一個周之前就走了,這兩家店前后腳關門的。”附近另外一家店的老板告訴王女士,最近,回家過年的外地人很多,好多飯店都關門了,不單是早餐店少了。“他們家豆漿特別香,和外面賣的那種豆漿粉泡的或者豆漿機打的豆漿不一樣,味道特別好。”看到這家店關門了,王女士有些郁悶,“上班不知道去哪兒買早餐了。”

近兩日,除了一些廢品回收點、維修店等,好多小店基本都已提前歇業打烊。“我們老家是臨沂的,來青島十五年了,每年我都回老家過年。”青島市市北區一家名為幸福食客的小店工作人員告訴記者,店鋪1月21日就關門了。臨近年關,家里老人盼兒女回家,離家一年多了,“游子”也十分想念家鄉。“賺錢啥時候是個頭,有錢沒錢回家過年。”這位工作人員笑著說。

菜市場逛的人少,賣菜的也少了

“今天怎么關門這么早?”家住市南區的市民白女士近日去南京路與延吉路路口處一家菜市場逛,發現菜市場比平時冷清了不少,有兩家自己常去買菜的菜攤上蓋著藍色的塑料布,上面已經落了一層灰。白女士逛了一圈,買了一些菜和饅頭,在和賣饅頭的老板聊天的時候得知那兩家菜攤的老板老家都在外省,已經早早回家去了。“往常我晚上7點多過來逛還有賣東西的,這個市場挺熱鬧的,快過節了卻冷清了不少。”春節前的菜市場隨著外來人員的離開進入了“蕭條期”。外省的生意人離開后,青島周邊市區的菜農也“窩”在家里過大年,不出來了。于是,這幾天青島的部分菜市場里僅剩下少數的“留守部隊”,而新鮮蔬菜的價格也悄悄開始上漲了。

“都回家過年啦,不光賣東西的人少了,買的人也少了很多。”一位在菜市場旁邊的水果攤位賣水果的攤販告訴記者,最近水果攤也有不少攤販回老家了。來逛水果攤的顧客也少了很多。“以前下班這個點兒我這水果攤圍滿了人,好多都是老顧客。最近人少多了,再堅持兩天我也關門回家了。”

快餐館配餐員少了,外賣訂單沒人送

外地來的小商小販關門了,外地來的打工一族大多數也提前回鄉過年了。“離家遠的就可以早回家,老板也都理解。”在嶗山區一家單位上班的小劉告訴記者,自己單位就有好多外地人提前回家了。記者調查發現,服務員、快遞員、送餐員等服務行業外來務工人員相對較多,而且大多數都是臨時工,工作不穩定,原本流動性就很大。“很多人可能今年在青島上班明年就去別的城市上班了,還有一些人可能今年在這個單位,明年就去別的行業了。”南京路上一家快餐店老板劉先生表示,年終肯定會有一批外來務工人員離職,過了年來又得重新招聘新員工。據了解,2015年因為各大配餐平臺興起而特別火的快餐館最近也面臨著小困境——送餐員少了。“客人下一個單半天沒人接單!”劉先生告訴記者,有一次有個客人在美團上訂了一份餐,稍微有點兒遠,自己等了半小時沒有配餐員接單,只能主動給熟悉的配餐員打電話,結果問了三個人,其中兩個回老家了。最后,客人等不及了給劉先生打電話催了好幾次,劉先生只能騰出時間自己送。“過了年肯定有回來干的,但是現在沒人干活,有時候我有空就自己送。”

然而也有一些人選擇堅守在這座城市,不回家過年。在南京路一個外賣商家群里,一個賣烤鴨的老板告訴記者,自己往年都回老家過年,但今年遲遲沒關門,打算一家人在青島過個年。“年根了,好多人都回家了,這幾天生意很好。今年打算營業到臘月廿九再關門。”

家政公司工資翻倍,日薪450元保姆也難找

“保姆節前也難找!”市民吳女士告訴記者,自己兒媳婦在家坐月子,好不容易請了一個保姆劉阿姨,這兩天請假要回老家四川。吳女士為了挽留劉阿姨答應給劉阿姨多發薪水,劉阿姨也堅持要回家過年。外地保姆們的紛紛離開使青島本地阿姨的行情看漲。據南京路心連心家政公司相關工作人員介紹,平時長期住家保姆一般月薪在3500元到5000元左右,春節期間的日薪可能要達到450元左右。“保姆和鐘點工一般只做到臘月廿三(小年),之后若要繼續留用,薪水可能要翻倍。”嶗山區的劉大姐家政公司工作人員也表示,春節前來咨詢的人較多,而保姆數量有限,即使提前登記的家庭也未必能夠排上號。

“我只能先給你登個記,等有人的時候再聯系。”記者聯系了好幾家家政公司都得到這樣的答復。據了解,節前家政市場中,以替班保姆最為緊缺,對于家中有老人和孩子需要照顧的家庭,保姆幾乎已成剛需。據市北區一家家政服務公司的工作人員介紹,近一周內,每天前來咨詢找替工,也就是臨時保姆的人都有十幾人,“頂班時間一般是十天左右。”而在有的小區,由于保潔員回家,打掃衛生的活兒都得小區居民義務勞動了。“以前小區有個收廢品的,每天都在小區轉悠一趟,這兩天找不到人了,一點兒廢品只能堆在陽臺上。”家住市南區的王女士說。

相關鏈接 回家途徑越來越多了

說起返鄉,搶車票一直是熱點話題,但是隨著人們生活水平提高,越來越多的交通工具得到普及,青島周邊的外地人過年回家已經不再擔心購票問題了。“以前買火車票和買汽車票都得提前訂票,現在回家可以選擇的多了。尤其是買車的人越來越多,周邊城市開車回家都很方便。”家住淄博的市民王女士表示,自己買了車,過年可以開車回家。而家住日照的王先生則打算搭同鄉好友的順風車回家。“滴滴上還有拼車、專車可以用,如果著急的話用手機叫一個也很方便。”市民吳女士還沒有放假,但是想早點給家里捎點年貨,她在趕集網上找了一個尋找“拼車人”的發帖人,巧的是對方恰巧住的距離自己家很近,付了一點兒加油費,對方就答應幫自己把東西捎回家。“現在人自己開車回家捎個人還能賺加油費,坐長途車的學生和老人多了。”記者2月3日下午4點左右,在青島長途汽車售票網上查詢目的地為臨近幾個城市,淄博、東營、日照等城市的汽車票,出發日期為2月4日、2月5日、2月6日、2月7日等年前幾天的車票,發現當時預訂全部都有剩票。

交通工具的便捷也縮短了城市之間的距離,距離較遠的外省人回家也不再只是火車一種選擇。“以前機票很貴,一般都是買火車票,現在飛機票也便宜了,返程票一塊兒買更便宜和坐火車臥鋪價格差不多了。”小王表示,自己這次回家就有好幾種選擇,可以坐火車、可以坐飛機、可以找人拼車,還可以租車回家過年。“比較價格是一方面,舒適也要考慮。”

城市信報/信網記者 郭冰

[編輯:光影]
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