金秋十月，是吃螃蟹的最好時(shí)節(jié)，雖然身處海濱城市，但是近年來(lái)，越來(lái)越多島城市民的餐桌上 ，也出現(xiàn)了淡水蟹中的“貴族”——陽(yáng)澄湖大閘蟹的身影。與往年相比 ，今年陽(yáng)澄湖官方開(kāi)湖捕蟹的時(shí)間略微晚一些，時(shí)間是9月23日，但是記者在走訪(fǎng)了島城多家陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店之后卻發(fā)現(xiàn)，不少商家已經(jīng)開(kāi)始兜售陽(yáng)澄湖大閘蟹。
未到陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕日，名蟹匯等專(zhuān)賣(mài)店的大閘蟹是從哪里捕撈上來(lái)的?2016年陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)未發(fā)，蘇蟹閣所賣(mài)的大閘蟹怎么就已經(jīng)帶有防偽標(biāo)識(shí)進(jìn)行出售?而宣傳5折優(yōu)惠的王氏陽(yáng)澄湖大閘蟹是否真的便宜呢?為此，記者進(jìn)行了走訪(fǎng)調(diào)查。
未到開(kāi)捕日，大閘蟹已開(kāi)售
連日來(lái)，記者走訪(fǎng)了青島市內(nèi)的市場(chǎng)以及多家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)賣(mài)家早早就已經(jīng)開(kāi)始售賣(mài)，而且已經(jīng)把大閘蟹到貨的標(biāo)牌擺在店外宣傳。記者首先來(lái)到鞍山路上一家名為澄寶牌的專(zhuān)賣(mài)店，老板正忙活著給大閘蟹捆綁線(xiàn)繩，見(jiàn)到記者進(jìn)店連忙招呼。店主跟記者介紹到：自家的大閘蟹是正宗陽(yáng)澄湖的，在中秋節(jié)之前就已經(jīng)開(kāi)始售賣(mài)了。由于中秋節(jié)送禮的需求量比較大，所以不只是自己一家，全國(guó)各地的大閘蟹也早就已經(jīng)上市。
對(duì)于記者提出9月23日才開(kāi)湖的情況，店主則回應(yīng)稱(chēng)：其實(shí)在開(kāi)湖之前，商家就已經(jīng)開(kāi)始捕撈大閘蟹，而正規(guī)的防偽標(biāo)識(shí)需要等到9月23日之后才會(huì)發(fā)放。“雖然十月份的蟹更肥一些，但是現(xiàn)在送禮的需求量比較大，中秋前后正值大閘蟹收獲的季節(jié)，每年的這段時(shí)間也是售賣(mài)的黃金期。”
隨后，記者又走訪(fǎng)了市場(chǎng)和多家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店，發(fā)現(xiàn)大部分商家已經(jīng)在開(kāi)湖前就開(kāi)始售賣(mài)，而市場(chǎng)上有商家所售賣(mài)的螃蟹貼著陽(yáng)澄湖的標(biāo)簽，但當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)時(shí)，店家才告訴記者這些大閘蟹是其他地方的，不是陽(yáng)澄湖大閘蟹，貼上標(biāo)簽主要是為了送人好看。
記者兵分兩路探訪(fǎng)了多家專(zhuān)賣(mài)店，店家有的表示自家在陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖的提前打撈售賣(mài)，還有的表示由于沒(méi)有開(kāi)湖，只能夜間潛入水底打撈。但是大部分店鋪已經(jīng)有螃蟹現(xiàn)貨了，只有一家名為太湖牌大閘蟹的商家沒(méi)有開(kāi)門(mén)，據(jù)旁邊的店鋪介紹：目前大閘蟹都還沒(méi)有到貨，想吃大閘蟹還需要再等幾天。
記者在探訪(fǎng)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)不少商家提到陽(yáng)澄湖大閘蟹的“身份象征”防偽標(biāo)識(shí)牌需要等到9月23日開(kāi)湖之后才能提供，但有的現(xiàn)在就可以提供出來(lái)。于是，記者從防偽標(biāo)識(shí)一事展開(kāi)調(diào)查。
有的綁去年的標(biāo)，有的用自家的標(biāo)
記者在走訪(fǎng)大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店的過(guò)程中跟店家透露出想要購(gòu)買(mǎi)大閘蟹，并希望帶有防偽標(biāo)識(shí)時(shí)，半數(shù)的店家稱(chēng)雖然大閘蟹已經(jīng)以前打撈上來(lái)了，但是防偽標(biāo)識(shí)還是要等到9月23日，由蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)，所以現(xiàn)在還沒(méi)有。
在探訪(fǎng)過(guò)程中，記者問(wèn)到售賣(mài)的大閘蟹是否有防偽標(biāo)識(shí)時(shí)，一家名為蘇蟹閣的商家表示店里現(xiàn)在已經(jīng)有了防偽標(biāo)識(shí)，但記者從蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)了解到，正規(guī)的陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽標(biāo)識(shí)將于9月23日統(tǒng)一發(fā)放。
除此之外，鞍山路上的澄寶牌大閘蟹則表示今年的標(biāo)識(shí)會(huì)于9月23日發(fā)放，但是如果急用，還有一些去年的可以捆綁上去。而燕兒島路一家名為百蟹匯的專(zhuān)賣(mài)店，拿出的則是自家品牌的防偽標(biāo)識(shí)，并稱(chēng)只要購(gòu)買(mǎi)都可以捆綁上防偽標(biāo)識(shí)。
但在走訪(fǎng)過(guò)程中，一家名為寶盛的陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店則表示正規(guī)的防偽標(biāo)識(shí)還沒(méi)有發(fā)放，所以市場(chǎng)上的應(yīng)該都是假的。
而且，記者在走訪(fǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)各個(gè)專(zhuān)賣(mài)店的大閘蟹都有各式各樣的精美包裝，配套設(shè)施也都非常齊全。有的可以在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上買(mǎi)到，送貨到家，還保證成活，非常貼心。店家紛紛拿出精致包裝、帶有防偽標(biāo)識(shí)等方法吸引眼球，抓住一年中的賣(mài)蟹最旺季。
同品類(lèi)價(jià)錢(qián)不一，打5折真優(yōu)惠嗎
打開(kāi)淘寶、天貓等電子購(gòu)物網(wǎng)站，搜索“陽(yáng)澄湖大閘蟹”就會(huì)立馬出現(xiàn)上萬(wàn)家售賣(mài)大閘蟹的店鋪，而這些店鋪內(nèi)所出售的大閘蟹，價(jià)格有高有低，甚至有的商家所出售大閘蟹的價(jià)格低至9.9元1只、8元10只。可能不少市民會(huì)覺(jué)得，網(wǎng)上所賣(mài)的東西真假難辨，所以?xún)r(jià)格差距大也很正常，但是記者在走訪(fǎng)了島城9家陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店之后卻發(fā)現(xiàn)，同品類(lèi)的大閘蟹價(jià)格差距也不小。
9家專(zhuān)賣(mài)店，基本上都以大閘蟹禮盒、大閘蟹卡券兩種方式出售大閘蟹。各家的大閘蟹卡券銷(xiāo)售模式基本相同，都是出售一定金額的大閘蟹卡券，然后賣(mài)給消費(fèi)者。而大閘蟹禮盒各家則是根據(jù)包裝、大閘蟹的品類(lèi)重量以及只數(shù)進(jìn)行定價(jià)。各家大閘蟹禮盒當(dāng)中，價(jià)錢(qián)最高的禮盒3688元，價(jià)格最低也有368元。
以4兩公蟹、3兩母蟹大閘蟹禮盒為例，各5只裝的禮盒，百蟹匯此類(lèi)禮盒售價(jià)為780元，蘇蟹閣售價(jià)則是958元，差價(jià)是178元;而各4只裝禮盒，王氏大閘蟹此類(lèi)禮盒售價(jià)為1288元，蘇蟹閣售價(jià)則是818元，差價(jià)更是達(dá)到了470元。其實(shí)，記者發(fā)現(xiàn)，王氏大閘蟹的售價(jià)不僅比同城商家貴，還比蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)員單位的良仁正品、蟹狀元等品牌的大閘蟹貴。
以4兩公蟹、3兩母蟹(各4只)禮盒為例 ，蟹狀元的售價(jià)是888元，良仁正品的是868元，都比王氏便宜不少。
在中秋節(jié)期間，王氏陽(yáng)澄湖大閘蟹就在各方平臺(tái)宣傳“中秋團(tuán)購(gòu)享5折優(yōu)惠”，而現(xiàn)在店內(nèi)也在搞活動(dòng)，某些品類(lèi)的大閘蟹禮盒最低折扣達(dá)到了半價(jià)優(yōu)惠，但為什么還會(huì)貴出這么多呢?通過(guò)查看店內(nèi)的宣傳單頁(yè)，記者解開(kāi)了一絲疑惑。單頁(yè)上印著禮盒原售價(jià)很高，打折團(tuán)購(gòu)后的價(jià)錢(qián)與其他家的大閘蟹價(jià)錢(qián)差不多。還是以4兩公蟹 、3兩母蟹(各4只)禮盒為例 ，王氏原售價(jià)是1288元，但是打折之后價(jià)錢(qián)就在六百至八百元之間。[編輯：光影]
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