信網9月27日訊 2016年，青島市的食品安全檢測工作堅持問題導向，將抽檢任務的80%以上用于監督性抽檢，突出農獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物等安全性指標，增加蔬菜、水果、畜禽肉等高風險品種的抽檢頻次，提高抽檢的靶向性，積極發現問題、解決問題，提升食品安全水平。今后的抽檢信息公布也將變以前的抽檢合格率為問題發現率，便于市民了解問題、放心選擇，讓違法者沒有市場，倒逼從業者誠信經營，形成全社會共建共享食品安全的良好局面。
近期，青島市食品藥品監管局組織開展了第六期流通環節食品安全監督抽檢。共抽檢419批次，合格363批次，不合格56批次，問題發現率13.4%。
本次共抽檢食用農產品、大宗食品、煮花生三大類12個品種。抽檢范圍為撫順路、華中、城陽三大批發市場，各區市批發、農貿市場及商場超市。其中，食用油、調味料、水果、煮花生等產品全部合格，問題發現率為0。
抽檢發現的主要問題為農獸藥殘留超標和添加劑含量超標，具體為蔬菜檢出氧樂果、毒死蜱、氟蟲腈、甲胺磷、多菌靈、克百威、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯農藥殘留超標;水產品檢出恩諾沙星含量超標;鮮雞蛋檢出恩諾沙星;生禽肉檢出土霉素含量超標;醬腌菜檢出糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸含量超標;水產制品檢出亞硫酸鹽、苯甲酸、二氧化硫、胭脂紅及山梨酸含量超標;熟肉制品檢出亞硝酸鹽、山梨酸含量超標;冷凍飲品甜蜜素、糖精鈉含量超標。
青島市食品藥品監管局對抽檢不合格產品，已責成相關區、市局依法責令其停止銷售該批次產品，約談抽檢不合格企業及市場主辦方負責人，對不合格產品經營者依法退市并立案查處。
信網全媒體記者 杜杲燃
[編輯：帛幼]
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