關于推進青島中山路老字號品牌體驗館的提案

第一提案人：蔡曉丹 單位職務：青島燈塔味業有限公司副董事長

聯名提案人：孫學峰 單位職務：山東省青年文化旅游發展集團有限公司董事長

一、基本情況

最近老字號家族迎來了大好消息，2023年12月21日商務部公示了新一批中華老字號擬認定名單，其中青島有4家品牌上榜，“瑯琊臺”、“青食”、“周欽公”和“青島牌”都是從山東老字號晉升而來的新成員。截至目前，我市擁有中華老字號品牌23家，山東老字號21家，青島老字號28家，共計72家。我們非?？上驳目吹嚼献痔柤彝サ年犖樵诓粩鄩汛?，且每個新晉企業都是行業的佼佼者，企業經營情況自不在話下?？v觀老字號家庭所有成員，我們會發現一個兩極分化的極端現象，一邊是“青島啤酒”、“利群”、“嶗山”（青島嶗山礦泉水有限公司）、“青島國信”、“萬福”、“即發”等年收入在數十億級以上的企業，可以說是承擔著我市經濟發展的重要任務；而另一邊則是經營困難、舉步維艱甚至停產停業的狀況，令人痛心扼腕。分析原因，歷史包袱沉重、資金嚴重缺乏、品牌營銷薄弱、宣傳力度不足、創新能力不夠、服務意識不強等嚴重導致這些老字號品牌發展受限。

中山路是我市的商業之根，作為青島曾經的政治經濟中心，中山路一度老字號云集，建筑舊址遍布，承載著老青島人最初與時尚相關的記憶。然而，隨著上世紀90年代城市重心東移的影響，商業、金融機構和高消費人群陸續搬離，導致中山路和老字號逐漸消失在人們的視野中。歷經近30年的發展，隨著振興中山路發展的呼聲，政府開始重視并花重金打造使其開始逐步煥發新活力。如何借助中山路之東風再造老字號之輝煌，現提出關于推進我市中山路老字號品牌體驗館的建議。

二、建議

（一）加快建設中山路“老字號一條街”

一座城市老字號的振興需要“老字號一條街”，且中山路于2022年底榮獲首批山東省老字號聚集區的稱號，中山路無疑就承載著這一使命。青島可以效仿杭州中山路、蘇州平江路、“中華老字號上海第一街”的陜西北路老字號專業街等，這些街區既是老字號聚集區，又是當地繁華的商業中心，且不失歷史文化底蘊，使老字號和街區的發展相互促進、相得益彰。

（二）加大品牌宣傳力度，擴大老字號品牌集聚效應

作為老字號的發祥地，中山路目前坐擁6家中華老字號，如“春和樓”、“天真”、“海濱”等。此外，“青島啤酒”在中山路1號新開設了中山路壹號·傳奇CLUB。這座建于1910年的青島國際俱樂部舊址，“青島啤酒”將其修舊如舊，使其華麗變身為集創意文旅、特色餐飲、潮流藝術和休閑生活于一體的島城首家實景沉浸式文旅商業綜合體。“青島啤酒”率先垂范，為其它老字號做了很好的示范，有意愿的老字號可以通過在中山路建設各自的老字號體驗館，或者由政府統籌規劃，將老字號品牌體驗館統一整合，避免出現重復建設和資源浪費的情況。老字號可以選在一些歷史悠久、具有代表性的建筑內，以更好地展示老字號品牌的歷史和文化價值。老字號可以通過定期舉辦品牌文化活動，通過各種媒體大力宣傳，吸引更多消費者，提升品牌曝光度，促進當地經濟發展。如此大批老字號聚集于中山路，可以發揮品牌集聚效應，將宣傳效果做到最佳。

（三）積極拓展合作資源，加強老字號體驗館推廣

老字號體驗館，顧名思義是指一個集展示、銷售和互動體驗于一體的品牌體驗館?？梢酝ㄟ^互聯網科技手段，將品牌的歷史、文化、產品等信息進行數字化展示，為消費者提供更加豐富、便捷的用戶體驗?？梢酝ㄟ^數字化展示、實物展示等多種生動的方式，讓市民和游客更直觀地了解老字號品牌的歷史和產品特色。為了更好地推廣老字號品牌體驗館，可以和其他品牌進行深入合作，開展聯合推廣活動。與相關文化機構、高等院校等建立合作關系，共同開展展覽、講座、培訓等活動，擴大品牌影響力和知名度。與旅游機構合作，共同推出中山路老字號品牌旅游新景點，以吸引更多游客前來體驗。為了增加游客的參與感和互動體驗，可以親身參與制作傳統老字號產品和品嘗老字號特色美食，還可以參與到品牌故事分享的活動中。與藝術院校合作，邀請學生參與品牌形象設計和創意活動，為老字號注入年輕化元素。與當地學校等機構合作，建立研學基地，開展品牌文化教育活動，讓兒童、青少年更好地了解和傳承本地品牌文化。

（四）出臺政策，大力扶持中山路老字號品牌體驗館

中山路的發展、老字號的發展都離不開政府的支持。首先是場地，其次是政策、市場推廣等多方面都希望得到政府的大力支持。可以預見，通過建設中山路老字號品牌體驗館，既可以傳承和推廣老字號品牌，也可以豐富游客和市民的文化生活。相信在政府、品牌和社會各界的共同努力下，中山路老字號品牌體驗館必將成為青島市的一張新名片，將吸引著更多人的關注和喜愛。