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盒馬鮮生濰坊店售無抗雞蛋檢出獸藥殘留超標 生產企業為小町蛋業

信網5月12日訊 日前,山東省市場監督管理局發布關于食品安全“你點我檢”專項抽檢情況的通告。根據收集的群眾意愿,本次食品安全“你點我檢”共抽檢餐飲食品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、調味品、飲料12大類99批次食品樣品,其中青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的,來自于小町蛋業(山東)有限公司的保潔無抗鮮雞蛋(生產日期/批號:2025/2/17,規格型號:1.59kg(30枚)/盒),地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。

通告顯示,經檢測青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的,標稱小町蛋業(山東)有限公司生產的保潔無抗鮮雞蛋,地美硝唑15.5μg/kg;甲氧芐啶13.0μg/kg。地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥,可用于治療禽組織滴蟲病等。長期大量食用檢出地美硝唑的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規定,地美硝唑為允許作治療用,但不得在動物性食品中檢出的獸藥。甲氧芐啶為抗菌增效劑,常與磺胺類藥物一起使用。長期食用甲氧芐啶殘留超標的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1—2022)中規定,甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。

據了解,無抗雞蛋與普通雞蛋在區別主要體現在‌抗生素使用的方面,無抗雞蛋在生產過程中‌嚴禁使用抗生素‌,確保無藥物殘留,符合更高安全標準。而普通雞蛋可能存在抗生素用于疾病預防的情況,殘留風險較高。

據了解,青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司于2024年12月28日開業,是盒馬鮮生魯中首店。企查查顯示,小町蛋業(山東)有限公司(曾用名:臨沂康展商貿有限公司)成立于2018年7月12日,企業位于山東省臨沂市費縣新莊鎮東紙房村后234國道路西。(信網記者)

[來源:信網 編輯:趙曉珊]
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2025 05/12 10:02
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