全國網(wǎng)媒走進三亞吉陽迎賓海鮮廣場 尋找“最海味”

樹上長的、海里游的，來三亞旅游都得好好“享受”一番。11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團來到三亞吉陽迎賓海鮮廣場，來自全國全國60余家重點新聞網(wǎng)站、新聞客戶端的編輯記者及攝師們，坐在熱帶園林式的建筑中吃著新鮮的海貨，細(xì)細(xì)體驗了一把“舌尖上的海南”。

11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團來到三亞吉陽迎賓海鮮廣場合影留念。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

據(jù)悉，三亞吉陽迎賓海鮮廣場項目用地面積69.27畝，總建筑面積13644.93平方米，目前正在試營業(yè)階段，12月初將正式開業(yè)。

萬人海鮮餐廳爭做海鮮市場“新名片”

晚上7時許，采訪團走進了三亞吉陽迎賓海鮮廣場，一下車便被這里的熱帶風(fēng)情所吸引，黎族歌舞表演輪番上演，園林綠化匠心獨運、餐廳設(shè)計獨具特色、海鮮貨品新鮮可見。

11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團在三亞吉陽迎賓海鮮廣場合享用海鮮大餐。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

當(dāng)一盤盤顏色誘人的海鮮菜品端上桌，網(wǎng)媒記者們一邊細(xì)細(xì)品嘗，一邊拿出相機“咔咔咔”拍不停。每日甘肅網(wǎng)的編輯江文濤說：“這里跟傳統(tǒng)的海鮮廣場完全不一樣，干凈整潔、環(huán)境優(yōu)美，海鮮味道更是美味，很幸運在這里吃到了正宗的‘海南味道’。”

三亞吉陽迎賓海鮮廣場位于迎賓路，處于北部保亭、五指山進入三亞中心城區(qū)的交通樞紐，占據(jù)吉陽區(qū)中心黃金地段，可輻射三亞市區(qū)、亞龍灣、海棠灣等重要區(qū)域。所在位置縱深兩條交通主干道，是眾多公交線必經(jīng)之地，屬于未來的一個公交樞紐中心，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯。

11月26日，“改革開放看海南”2018年全國融媒體海南行采訪團在三亞吉陽迎賓海鮮廣場合享用海鮮大餐。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

“整個項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為園林式、智能化、富有地方文化特色，我們要打造三亞海鮮廣場‘新名片’。”吉陽迎賓海鮮廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人李光強介紹，該廣場總建筑面積13644.93平方米，其中海鮮加工攤位110個、小吃攤位40個、海鮮超市攤位127個、地方特色美食廣場面積1500平方米，可同時容納1萬多人就餐。

據(jù)悉，該項目著力打造成“海綿型”海鮮廣場，建設(shè)配套完整的地下排污管網(wǎng)系統(tǒng)、消防設(shè)備設(shè)施系統(tǒng)，配備WIFI、網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)，實時管控海鮮廣場的顧客流量等等，用科技手段推進規(guī)范管理。

良心做美食守護“海南味道”

李光強是地道的美食專家，他愛美食、更愛海南，所以在吉陽迎賓海鮮廣場設(shè)計之初，李光強執(zhí)意強調(diào)建筑風(fēng)格要充分體現(xiàn)海南本土文化，具有熱帶濱海休閑風(fēng)格，讓游客在熱帶雨林的清幽環(huán)境里享受“舌尖上的海味”。

從業(yè)餐飲行業(yè)多年，李光強摸索出一套自己的經(jīng)營理念：做餐飲，誠信和服務(wù)就是成功的“秘訣”。

這么多年來，李光強要求各個海鮮攤位一定要挑選最新鮮、最放心的海產(chǎn)品，讓顧客吃得滿意、吃得放心;除了精選食材，他也要求注重菜品的創(chuàng)新，真正用味道留住客人的“胃”;做足文化文章、豐富海鮮廣場的文化生活，也是他孜孜不倦的追求。

熱情的歌舞歡迎遠道而來的客人。南海網(wǎng)記者沙曉峰 攝

“食材非常新鮮、烹飪手藝也很棒，完全顛覆了我對海鮮的印象，原來海鮮可以這么美味。”每上一道菜，山西新聞網(wǎng)的記者楊建圓都用手機記錄并發(fā)朋友圈，他說要把“海南味道”帶回家。

三亞吉陽迎賓海鮮廣場的項目用地屬于荔枝溝社區(qū)居委會的集體土地，長期閑置。近年來，荔枝溝社區(qū)居委會出現(xiàn)了無生產(chǎn)資源、無集體經(jīng)濟實體，村民無就業(yè)崗位、無收入來源狀況等情況，集體經(jīng)濟迫切期待產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。為此，荔枝溝社區(qū)居委會與三亞海濱物業(yè)管理有限公司共同開發(fā)建設(shè)吉陽迎賓海鮮廣場，不僅盤活了荔枝溝的集體土地，讓荔枝溝社區(qū)居民獲得分紅，還能提供1500個就業(yè)崗位，解決荔枝溝社區(qū)居民就業(yè)問題。

對于海鮮廣場的發(fā)展之初，李光強有著最樸實的想法。他說：“三亞是座旅游城市，每天成千上萬的游客從各地而來，我們也是服務(wù)行業(yè)，希望游客在享受風(fēng)景的同時，也能嘗到地道的海南味道。”

本次活動活動由中共海南省委宣傳部指導(dǎo)，海南日報報業(yè)集團主辦，南海網(wǎng)承辦，中共三亞市委宣傳部、中共萬寧市委宣傳部、中共東方市委宣傳部、中共臨高縣委宣傳部、中共陵水黎族自治縣委宣傳部、中共昌江黎族自治縣委宣傳部;三亞市科技工業(yè)發(fā)展委員會、五指山市旅游商務(wù)局、海口市民游客中心、三亞中科遙感信息產(chǎn)業(yè)園、海南熱帶野生動植物園、海南分界洲島旅游區(qū)、三亞國際免稅城、三亞市天涯海角旅游發(fā)展有限公司、三亞吉陽迎賓海鮮廣場、五指山中部旅游投資有限公司、海南核電有限公司、海南森林城市酒店等聯(lián)合協(xié)辦。(南海網(wǎng)記者 劉麗萍)