4月10日，一則關于低鈉鹽是高鉀鹽，是送命鹽，吃了容易得高鉀血癥，呼吁買最便宜的雪花鹽的消息在朋友圈轉的火熱。事實真是這樣嗎?城市信報/信網記者咨詢了青大附院本部腎內科主任孫建平，他表示：毫無科學依據。
“急診的高鉀血癥越來越多，追問病史，許多人都是用的低鈉鹽，因為低鈉鹽比普通鹽貴，認為貴的就是好的。我們腎臟科醫生，天天講，就買最便宜的雪花鹽，不能買低鈉鹽，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽，恐怕一般的醫生也不知道，或者也沒有注意，只有腎臟科醫生特別重視。”10日，一則這樣的消息在朋友圈熱傳。
看了消息后，許多網友表示：知道得太晚了，后悔那些年吃過的低鈉鹽。于是紛紛轉發。
也有網友質疑：吃了這么多年，咋啥事沒有。
也有網友斷言：絕對又是造謠。
帶著疑問，記者咨詢了青大附院本部腎內科主任孫建平。
“朋友圈傳的這些都毫無依據。”孫建平看完熱傳消息后，給出了這樣的回答。
首先，急診的高鉀血癥越來越多與事實不符。
據介紹，鉀離子是細胞內液中含量最高的陽離子，且主要呈結合狀態，直接參與細胞內的代謝活動;人體血鉀高于5.5mmol/L稱為高鉀血癥，>7.0mmol/L則為嚴重高鉀血癥。孫建平介紹說，高鉀血癥在于內分泌和腎臟出現問題，人體內的鉀排不出來所致。癥狀表現為心率變慢、手麻、腳麻等。
“這種病在門診上很少遇見，并非越來越多。”他告訴記者，健康人可以不予理會。
其次，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽的說法無依據。孫建平稱，人得高鉀血癥的主要在于本身腎臟的問題，而不是吃低鈉鹽的緣故，加工食品低鈉鹽里面鉀的含量是很少的。事實上，許多食品如醬油、水果、干果、橘子、香蕉、大蔥等，里面都含有鉀。尤其是大蔥，鉀的含量不是一般的高。但是，人體自身具有一定的調節能力，可自行排解掉多余的鉀，讓鉀在體內維持一定的平衡。
所以，低鈉高鉀關系不成立，吃高鉀食物就得高鉀血癥也無科學道理。倘若得了高鉀血癥，主要原因在于自身的腎臟有問題。
再次，應該買最便宜的雪花鹽也不合理。孫建平指出，在日常飲食中，仍提倡低鈉飲食。不過，對于山東人好吃的大蔥蘸醬而言，應控制攝入量。城市信報/信網記者 王鑫鑫
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