低熱量飲食或讓人更胖 還有可能引發糖尿病

原標題：低熱量飲食或讓人更胖還可能引發糖尿病

據英國媒體日前報道，美國科學家最近的一項新研究發現，低熱量飲食其實會迷惑大腦，讓我們變得更胖，還可能引發糖尿病。

這項研究由美國耶魯大學的科學家開展，研究報告發表在《當代生物學》雜志上。研究人員指出，現代無糖產品會讓人體困惑不已，因為不存在這樣的天然物品 。當低熱量飲料跟正常飲料一樣甜，這種不匹配顯然會導致我們的新陳代謝亂套。研究人員指出，一般來說甜度代表著熱量，甜度越高熱量就越高，所以大腦會認為兩者是同時出現、相匹配的。當一種飲料相對于它所含的熱量來說甜度太高了，大腦就會迷惑，不會登記已經被消耗的熱量，這可能導致人們進食更多。研究人員以15個人為實驗對象，讓他們分別喝不同熱量的飲料，然后掃描他們的大腦，將他們喝低糖飲料和常規飲料時的情況進行對比，并監測身體在不同狀況下各燃燒了多少熱量。研究人員發現，如果食物的甜度和熱量“不匹配”，身體就會停止燃燒攝入的熱量。城市信報編譯 曹麗娜