本報(bào)12月5日訊(記者 景毅) 最近，有關(guān)果汁排毒減肥的帖子大有刷爆“朋友圈”的趨勢，各種有關(guān)排毒果汁的產(chǎn)品及制作方法也是相當(dāng)風(fēng)靡 。然而對于這種新興的減肥排毒方法，很多健康專家并不贊同，專家表示將果汁排毒看作是一種快捷的減肥方式無疑是期望過高了。近日，果殼網(wǎng)邀請美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會(huì)專家對時(shí)下流行的7個(gè)有關(guān)排毒的觀點(diǎn)進(jìn)行的詳細(xì)解讀。

隨著人們對飲食和身體健康的重視程度越來越高，果汁排毒，或是服用一些排毒飲品正受到廣泛的關(guān)注。尤其是對于愛美的女性朋友來說，這種“綠色純天然”的排毒減肥方法更是福音。不少人深信果汁排毒是一種快速的減肥和清除身體內(nèi)毒素的方法，會(huì)讓他們的身體重新煥發(fā)生機(jī)。

在搜索引擎中輸入果汁排毒關(guān)鍵詞，會(huì)立即彈出數(shù)十萬的搜索結(jié)果，各種排毒果汁品牌讓人目不暇接。記者逐個(gè)瀏覽發(fā)現(xiàn)，這些所謂排毒果汁都宣稱具有高效排毒減肥功能，價(jià)格也要比普通果汁貴得多。以一個(gè)中檔品牌的排毒果汁為例，按照其飲用標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)成年人每天要喝6瓶排毒果汁，一天的費(fèi)用就是230元，該產(chǎn)品還宣傳要想達(dá)到好的效果，需要喝3天或者5天，如此一套下來，需要花費(fèi)上千元。

然而由于眾多名人的現(xiàn)身說法，讓這種昂貴的果汁產(chǎn)品仍然大受歡迎。韓國明星李孝利曾經(jīng)宣傳過這種排毒減肥法，號稱用7天減了3公斤。微博微信中也有許多知名人士表示嘗試了果汁斷食排毒法3天之后真的輕了幾斤，紛紛以傳銷語氣大力推廣。

12月5日，記者從果殼網(wǎng)獲悉，該網(wǎng)邀請美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會(huì)發(fā)言人營養(yǎng)師喬伊·杜博斯特(Joy Dubost)對果汁排毒的科學(xué)依據(jù)及相關(guān)傳言進(jìn)行了解讀。杜博斯特認(rèn)為，將果汁排毒看作是一種快捷的減肥方式無疑是期望過高了。她指出，如果想飲食更健康，那應(yīng)該在平時(shí)飲食中多一些蔬菜水果以及富含纖維素的食物。杜博斯特建議 ，與其通過喝某些保健飲品來排毒，不如咨詢營養(yǎng)師制定健康的飲食計(jì)劃 ，這樣會(huì)對身體健康帶來更長遠(yuǎn)的益處，也更有助于減肥。杜博斯特評論了時(shí)下流行的關(guān)于排毒的7個(gè)主張，以幫助讀者區(qū)分事實(shí)與謠言。

關(guān)于排毒的7個(gè)傳言和事實(shí)

傳言1：當(dāng)身體超過12小時(shí)沒有攝入固體食物后，就會(huì)轉(zhuǎn)換到“排毒模式”，身體會(huì)開始自我修復(fù)，清除體內(nèi)毒素。

事實(shí)：在自然狀態(tài)下，人體一直都在清除體內(nèi)的廢物。人體有一個(gè)既有的解毒系統(tǒng)：肝、肺、腎和胃腸道組成的系統(tǒng)會(huì)清除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)。

傳言2：果汁中缺少纖維素，而沒有纖維素，消化系統(tǒng)就可以得到休息，身體中的能量就會(huì)儲存起來用于解毒。

事實(shí)：目前沒有任何研究支持消化系統(tǒng)需要休息這種說法，只有在手術(shù)過后，消化系統(tǒng)才需要休息，不過你并不需要通過這種方式來保持健康。

傳言3：有些人在“果汁排毒”過程中會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲勞和情緒低落等癥狀，這完全是正常現(xiàn)象，是身體正在排毒的體現(xiàn)。

事實(shí)：“果汁排毒”過程中確實(shí)會(huì)出現(xiàn)上述癥狀，但這絕不是身體在排毒。相反，這是沒有正常進(jìn)食的表現(xiàn)，說明此時(shí)人體缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)。

傳言4：排毒可以幫助人們改正不健康的飲食習(xí)慣

事實(shí)：改正不健康的飲食習(xí)慣是一個(gè)高度依賴自覺的過程。一些人嘗試排毒只是在回應(yīng)自身的心理需求，而并非生理需要。

傳言5：排毒會(huì)促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。

事實(shí)：這種說法根本沒有科學(xué)依據(jù)。如果人處于饑餓狀態(tài) ，就會(huì)消耗體內(nèi)儲存的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，這反而會(huì)減緩身體的新陳代謝。

傳言6：排毒能使人思路清晰，精神集中。

事實(shí)：事實(shí)截然相反，大腦的運(yùn)作需要葡萄糖的參與，進(jìn)行排毒飲食時(shí)，人們的確可以從果汁或楓糖漿中得到一些葡萄糖，但并不足以讓大腦以最好的狀態(tài)工作。

傳言7：排毒能快速減重。

事實(shí)：人們在果汁排毒一段時(shí)間后可能會(huì)減重，不過減少的都是水和肌肉，隨著時(shí)間推移，有些人甚至可能會(huì)骨質(zhì)流失，而且這也不是一種長久的減肥方法。 記者 景毅