市南區食品安全快檢走進家門口 未檢出瘦肉精

信網2月6日訊 新春佳節臨近，為保障節日期間轄區居民食品安全，2月6日，市南區開展“食安護佳節”行動，市南區區食藥監局組織10處街道食藥所快速檢測室、1輛快速檢測車、42處企業自檢實驗室在市南區全域的大型超市、農貿市場等重點區域組織開展主題為“你送我檢 食安護佳節”快檢活動。食藥監的工作人員現場檢測消費者送檢的食品并在快檢后馬上公示檢測結果。信網(熱線0532-80889431)了解到，活動當天無論是工人員抽檢的食品批次還是送檢的食品均未發現不合格情況。

在活動現場，八大湖食藥所的工作人員先是到大潤發超市對蕓豆、茄子、韭菜、黃瓜和苦瓜5個批次的蔬菜和豬肉、牛肉及冷凍雞肉3個批次的肉制品進行抽檢，并現場接受送檢的其他食品，通過快檢設備進行質量檢測。帶著小孫女前來購物的楊阿姨將一袋排骨放到了檢測臺上，由于肉類的檢測所需時間稍長，食藥所的工作人員就記下了楊阿姨的聯系方式，承諾有了檢測結果后第一時間進行反饋。“雖然我信得過大超市的質量，但是今天有機會，還是檢測一下比較放心。”楊阿姨說自己最擔心買到病死肉，所以在選購肉制品的時候都格外注意，只到正規的農貿市場和大型商超里購買。

信網了解到，活動當天八大湖食藥所共進行了5個批次蔬菜和3個批次肉制品的抽檢，同時還對送檢的22個批次蔬菜和3批次肉制品進行了質量檢測。經過檢測，所有批次的蔬菜中均未發現農殘超標等不合格情況，肉制品中也未檢出瘦肉精和重金屬不合格情況。

2017年，為落實區政府為民辦實事的有關工作部署，市南區食藥局在轄區內十個食藥所分別設立了快檢實驗室和一輛快速檢測車，可以對蔬菜、水果、肉類、水產品、面食等9大類食品中的農殘、獸藥殘留、二氧化硫、甲醛、重金屬、非法添加劑等82個檢測項目進行快速檢測。自啟動運行快檢實驗室以來，充分發揮食品快速檢驗覆蓋面廣、速度快、成本低等優勢，積極開展食品快速檢測工作，有效推動了市南區的食品安全監管工作。全年完成快速檢測30000批次，發現不合格樣品97批次，樣品合格率為99.67%。檢測過程中蔬菜、水果的農藥殘留出現頻次較高，其次為重金屬、甲醛、亞硝酸鹽等。各食藥所對于不合格食品及時安排下架封存，并立即安排第三方抽檢，對存在問題食品依法進行處理。通過快速檢測數據表明，市南區食品整體合格率較高，食品安全狀況相對良好;2018年將注重靶向性抽檢，檢測重點側重于2017年問題發現率較高的食品類別。

下一步，市南區還將繼續定期到社區、超市、農貿市場等場所開展為消費者購買的食品快速檢測工作，將食品安全保障關口前移，提高食品檢測的時效性，確保轄區消費者飲食安全。信網全媒體首席記者 于曉