青島濱海學(xué)院投資4億余元打造“教學(xué)酒店”

信網(wǎng)4月20日訊 近日，投資4.2億元，按照五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的青島濱海學(xué)院國際學(xué)術(shù)交流中心（青島西海岸珠山大飯店），正式投入使用。未來，這里將參照瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的辦學(xué)模式，成為培養(yǎng)高水平酒店管理人才的實(shí)訓(xùn)基地。

青島濱海學(xué)院國際學(xué)術(shù)交流中心（青島西海岸珠山大飯店）是青島濱海學(xué)院投資4.2億余元，歷時四年建成的集教學(xué)、運(yùn)行、科研于一體，為教學(xué)、科研、學(xué)術(shù)、文化交流、推進(jìn)社會事業(yè)進(jìn)步搭建的重要國際學(xué)術(shù)交流平臺。“作為該校酒店管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地，它按五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，是一所極具文化品位的綜合性會議酒店。”青島濱海學(xué)院黨委書記、校長韓方希介紹說：“它的啟用，將會對學(xué)校酒店管理學(xué)院更好地打造理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)特色，書本知識教授與實(shí)際操作指導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方式起到積極作用。”

“酒店管理專業(yè)是一個實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)，在高校與酒店之間一直存在著一個矛盾：高校希望酒店能夠?qū)?shí)習(xí)學(xué)生加大培養(yǎng)的力度，而酒店則希望高校培養(yǎng)出能夠?qū)崿F(xiàn)與酒店崗位‘無縫對接’的學(xué)生。這一目標(biāo)，僅僅靠高校或者酒店單方，是不可能完成的。而作為專業(yè)實(shí)習(xí)基地的酒店，其教師和酒店管理者既能擔(dān)負(fù)起教書育人的職責(zé)，又能擔(dān)負(fù)起酒店經(jīng)營的責(zé)任。” 青島濱海學(xué)院酒店管理學(xué)院院長、國際學(xué)術(shù)交流中心執(zhí)行總經(jīng)理王同娟說，通過建教學(xué)酒店，可實(shí)現(xiàn)酒店管理專業(yè)學(xué)生多部門的實(shí)習(xí)實(shí)踐，這在校外酒店是比較困難的。

韓方希校長指出，青島濱海學(xué)院將借鑒瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的辦學(xué)模式，充分挖掘和利用理論與實(shí)踐相結(jié)合的雙師型教師資源，把學(xué)生培養(yǎng)成既有理論知識、又有實(shí)踐操作技能的應(yīng)用型人才和現(xiàn)代酒店管理人。他希望，中心全體員工精心經(jīng)營管理，不斷創(chuàng)造佳績，努力打造成具有中國特色的東方“洛桑酒店管理學(xué)院”，使之發(fā)展成為全國一流的培育現(xiàn)代酒店職業(yè)經(jīng)理人之搖籃。

據(jù)介紹，為了更好地配合教學(xué)，青島濱海學(xué)院國際學(xué)術(shù)交流中心不僅有專門地供學(xué)生上課的培訓(xùn)教室，更有既懂經(jīng)營、又能指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的管理者。國際學(xué)術(shù)交流中心和普通酒店最大的不同在于其定位，學(xué)院與酒店的關(guān)系，既相輔相成，又相互獨(dú)立。學(xué)院為酒店提供人才，酒店為學(xué)院提供實(shí)習(xí)、實(shí)踐場所，與學(xué)院一起共同實(shí)現(xiàn)“酒店業(yè)應(yīng)用型中高層管理人才”培養(yǎng)目標(biāo)。

“經(jīng)營者能夠更多地對學(xué)生進(jìn)行經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn)等方面的指導(dǎo)，使學(xué)生能更快地深入了解酒店的架構(gòu)及經(jīng)營模式、管理方法等；更注重學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，不斷培養(yǎng)學(xué)生的思考、管理、創(chuàng)新能力，這些能力對學(xué)生未來的職業(yè)生涯發(fā)展是至關(guān)重要的。我們學(xué)院還計(jì)劃新上1至2個專業(yè)，如會展、郵輪等，擴(kuò)大酒店管理學(xué)院的規(guī)模，為社會輸送更多旅游業(yè)、酒店業(yè)相關(guān)人才。”王同娟說，爭取在5-10年內(nèi)，將濱海學(xué)院酒店管理專業(yè)打造為東方的 “瑞士洛桑酒店管理學(xué)院”，為青島西海岸新區(qū)乃至整個酒店行業(yè)培養(yǎng)和輸送應(yīng)用型中高層管理人才。（文/ 劉志剛 修相科）

相關(guān)資料：

青島濱海學(xué)院國際學(xué)術(shù)交流中心（青島西海岸珠山大飯店）是青島濱海學(xué)院按照五星級標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的一家極具文化品位的綜合性會議飯店，集住宿、會議、學(xué)術(shù)報告、餐飲、休閑，教學(xué)科研、實(shí)踐教學(xué)等為一體。飯店建筑面積43000平方米，主體樓高 94米，共計(jì)21層，擁有320個房間，4個風(fēng)格迥異的餐廳，8個現(xiàn)代化裝飾風(fēng)格的會議室，可同時容納500人住宿，可滿足各類住宿、會務(wù)接待、宴請的需求，同時也是相關(guān)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐課堂，能同時供200名學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐。飯店以完美的功能設(shè)置，豪華的設(shè)施設(shè)備為依靠，秉承“管理就是服務(wù)”的經(jīng)營理念，讓社會精英盡情領(lǐng)略尊貴接待；打造青島市乃至全山東省“特色美居+完美會議+精品婚宴+異域美食”的理想之所。也將成為培育學(xué)生實(shí)踐操作技能、教師科研交流、推進(jìn)社會進(jìn)步的重要學(xué)術(shù)交流平臺，力求打造東方的“洛桑學(xué)院”。