開春后隨著天氣轉(zhuǎn)暖，本地小海鮮多了起來。記者昨天在即墨東部沿海漁村看到，開凌梭和海蚰蜒成了開春“第一鮮”，盡管剛上岸的海鮮價格有些高，但凌晨捕撈上來的梭魚和海蚰蜒，還是很快被搶光。即墨市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，青島梭魚資源豐富，尤其是海灣有豐富的浮游生物，吸引成群梭魚前來進(jìn)食，膠州灣、即墨鰲山灣、丁字灣和沙子口等區(qū)域有大量梭魚上市。
梭魚上岸就被搶購
“天氣稍一轉(zhuǎn)暖，大量的梭魚就會游到淺海灣進(jìn)食，這時候一網(wǎng)下去收獲很大。”昨天上午，即墨市鰲山灣七溝村漁民老于起了個大早，趕在大落潮前到附近海域撒網(wǎng)，沒想到收獲了200多斤梭魚。因?yàn)槭谴汗?jié)過后第一次出海，周邊幾個漁家宴老板都跑來要魚，最后只剩下不到100斤，拉到附近海鮮市場，一上午時間就賣光了。家住豐城丁字灣的漁民老江也在凌晨捕撈回上百斤梭魚，以每斤15元的價格全部賣給了漁家宴。
即墨鰲山街道辦東里村市場緊靠漁港碼頭，剛上岸的梭魚成了市民開春后的第一鮮。一名漁民介紹說，他家有一條小船，因?yàn)榇汗?jié)過后捕撈上來的海鮮很稀罕，上百斤的梭魚兩個小時就賣得差不多了。記者了解到，開春后氣溫還比較冷，本地漁船大部分都沒出海，沒什么像樣的小鮮魚上岸。因?yàn)樗篝~冬天不愛動，也不吃食物，把肚子里的臟東西基本都吐干凈了，肉特別細(xì)嫩。清明節(jié)過后，水溫慢慢升高，食物豐富，梭魚便開始進(jìn)食，那時候再吃梭魚，肉就不像現(xiàn)在這么鮮了，現(xiàn)在正是吃梭魚的好時候。
海蚰蜒那叫一個鮮
開春后，也是捕撈海蚰蜒的季節(jié)，即墨市向陽莊村和楊家后村的漁民，開始出海專業(yè)捕撈海蚰蜒。“海蚰蜒的捕撈量是根據(jù)海潮流向而定的，每一年的捕撈量都不一樣。”漁民苗法文介紹，春節(jié)過后，他們村里有10多條小漁船出海，這幾天每條船都能捕撈回上百斤，但相比去年產(chǎn)量少了許多。每年的正月十五過后，是捕撈海蚰蜒的最佳季節(jié)，由于今年氣溫稍微偏低，所以只有少量上岸，再過幾天大量捕撈將要開始，到時市民就可來即墨東部品嘗海蚰蜒的鮮味了。
“海蚰蜒剛上岸，就被市民搶購，半天能賣上百斤。海蚰蜒收獲的季節(jié)性很強(qiáng)，一般只能持續(xù)一個月左右。在這個季節(jié)品嘗海蚰蜒，鮮得沒法說，真是饞人。”漁民老苗說，今年的海蚰蜒價格為每斤30元，因?yàn)殚_春海鮮少，所以成了搶手貨。記者了解到，越來越少的捕撈量，也使得海蚰蜒漸漸成了海鮮中的稀罕物。
(記者 康曉歡 攝影報(bào)道)
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