在這個金秋時節,即墨市金口鎮池戈莊村也迎來了一年中粉條加工的旺季。據悉,該村莊加工粉條已有上百年的歷史,在當地小有名氣。
每年粉條產量在150萬斤,年產值400萬元,通過池戈莊村甘薯粉條專業合作社銷往青島及周邊地區,成為遠近聞名的“粉條村”。
近日,記者來到即墨市金口鎮池戈莊村探訪,剛走到村外,就看到田地里到處擺放著一排排架子,上面掛滿了剛剛加工好的晶瑩剔透的白色粉條,在陽光的照耀下,就像一條條瀑布直瀉而下,場面頗為壯觀。而三五名村民們正在不停地忙碌著,有的往架子上掛粉條,有的在整理粘在一起的粉條,大家忙得熱火朝天,不亦樂乎。
記者了解到,為了保證池戈莊粉條的優良品質,同時幫助村民打開銷路,2008年,村莊牽頭成立了池戈莊村甘薯粉條專業合作社,目前共有16戶甘薯粉條加工戶,年生產甘薯粉條150萬斤,年產值400萬元。
文/圖 半島記者 李春燕報道
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