青島大中型商超放心肉菜公開評價啟動 首站嶗山

原標題：青島大中型商超放心肉菜公開評價啟動 首站嶗山麗達

為進一步提高大中型超市“肉菜”質量安全水平，提升人民群眾的消費信心，切實保障人民群眾飲食安全。6月1日，嶗山區麗達購物中心有限公司作為青島市啟動評價工作以來首家現場評價的單位，接受了來自6個市轄區、4個縣級市的食藥局分管負責人、科長、所長、17名商超企業代表、人大政協委員社會監督員、媒體記者的共同評價。

食藥監工作人員檢查麗達檔案

此次現場評價推進會，由轄區各代表根據《山東省大中型商超公開評價評分表》對麗達商超進行打分，打分依據主要來自于對商場的現場檢查觀摩、查看檔案材料、第三方檢測公司現場抽樣結果及麗達食品安全管理人員食品安全知識考核問卷等方面，待現場檢查結束后由工作人員統一匯總檢查結果交流討論，并由典型代表發言，部署統一標準及工作流程。

在市食藥局馮局長、嶗山區郭區長的帶領下，參會人員抵達位于秦嶺路18號的嶗山麗達購物廣場，分為兩組對麗達外圍商鋪和商超內進行現場檢查，檢查內容涉及大中型商超食品安全管理合規性、銷售食品(含食用農產品)質量安全水平、食品安全管理員安全知識水平、誠信經營、加分鼓勵共五個維度的檢查。在檢查中，市局流通處帶隊對麗達各經營主體進行現場核查和檔案檢查，并根據檢查發現的問題如農產品標不規范、部分預包裝食品儲藏條件不適當等提出監督意見，并由第三方檢測公司完成了生鮮蔬菜水果禽肉制品共20批次的采樣，檢測結果待實驗室化驗分析后將統一向社會公示。

據介紹，大中型商超放心肉菜公開評價工作分別在上半年和下半年各組織一次，上半年集中評價時間為5月至6月，下半年集中評價時間為9月至10月。評價完成后，將統一向社會公開評價結果，并優先推薦結果優秀的大中型商超參與國家總局“放心肉菜”超市示范創建工作。

檢查麗達商場內預包裝食品銷售經營

第三方檢測公司在麗達購物中心進行生鮮蔬菜水果禽肉制品共20批次的采樣

為迎接此次評價會，嶗山區食藥局加班加點，對轄區內商超進行摸底排查，并對照檢查表逐項核對檢查標準，石老人食藥所假日無休，完成了對麗達超市現場軟硬件的評價檢查和對麗達超市進行現場監督檢查，區局食品科、辦公室、政工科多部門聯動，確保此次現場評價會順利進行。

本次現場評價推進會通過轄區各代表對麗達的現場檢查，明確了統一監管規范，有效督促大中型商超落實進貨查驗、生產經營過程控制、食品安全自查等食品經營良好規范，強化了商超市保障質量安全的主體責任，引導商超全面建立來源信息可溯、質量安全可靠、群眾放心消費的現代“肉菜”流通與消費格局。

記者 游瀟