說(shuō)起最近的熱門(mén)話題，莫過(guò)于電影《老炮兒》，馮小剛主演的老炮兒六爺有義氣、講規(guī)矩，讓人領(lǐng)略到“老北京們”的俠肝義膽，然而六爺最后倒在了冰面上，以60歲不到的年紀(jì)死于心血管意外，悲壯落寞的背后，和他長(zhǎng)期不健康的生活方式也有很大的關(guān)系。抽煙、喝酒、吃涮羊肉……六爺有哪些生活習(xí)慣導(dǎo)致心肌梗塞呢?聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家的評(píng)析吧。(青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 高靜文)
電影《老炮兒》走紅，劇中主人公因?yàn)楣谛牟“l(fā)作倒下——
場(chǎng)景一：抽煙
導(dǎo)致血栓加重動(dòng)脈硬化
片中六爺抽煙的鏡頭幾乎數(shù)不清，而他本身也是一名冠心病患者，時(shí)不時(shí)被吐槽“那破心臟”。
評(píng)析：海慈醫(yī)院心血管一科主治醫(yī)師周景想指出，心血管疾病發(fā)病因素分為可控和不可控兩種。不可控因素包括遺傳、年齡、性別等，抽煙、喝酒、肥胖和不良生活習(xí)慣都屬于可控因素，只要控制好，可以有效減少冠心病的發(fā)病幾率，而抽煙就屬于一個(gè)非常危險(xiǎn)的致病因素。
周景想告訴記者，抽煙的人比不抽煙的人患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)高1—2倍，抽煙會(huì)損傷內(nèi)皮細(xì)胞，導(dǎo)致血管中的炎性因子增多，容易形成血栓，加重動(dòng)脈的硬化程度，增加腦血管病、下肢動(dòng)脈硬化等動(dòng)脈粥樣硬化疾病，可以說(shuō)對(duì)身體危害非常大。
場(chǎng)景二：喝酒
人參枸杞泡藥酒別亂喝
除了抽煙，一瓶用人參和枸杞泡的藥酒六爺也是帶著不離手，沒(méi)事兒就掏出小塑料瓶喝兩口。此外，六爺和幾個(gè)老哥們聚餐，和兒子吃飯的餐桌上，都放著一瓶白酒，一杯接一杯地灌，有一次還因?yàn)榫凭卸颈凰瓦M(jìn)了醫(yī)院。
評(píng)析：“少量飲酒對(duì)人體究竟有害還是有利，目前還沒(méi)有定論。”周景想說(shuō)，但大量酗酒是絕對(duì)有害的。酗酒會(huì)讓交感神經(jīng)興奮，心率增快，心臟需氧量增加，誘發(fā)心臟缺血、急性心梗、血壓波動(dòng)，猝死的幾率也會(huì)增加。周景想建議，冠心病人盡量不要喝酒，實(shí)在忍不住，也應(yīng)該少量飲用。
至于六爺不離手的“養(yǎng)生藥酒”，周景想認(rèn)為也沒(méi)有啥作用。 “不管用什么藥材泡，主要成分都是酒精。 ”除此之外，泡藥酒的藥材也要因人體質(zhì)而異。像人參、枸杞適合氣虛腎虛的人，但如果是其他體質(zhì)的人服用，只會(huì)有害無(wú)益。
場(chǎng)景三：飲食
油條腰花脆肚都不健康
電影中，餐桌上的鏡頭也不少。六爺?shù)倪^(guò)命好友悶三兒從拘留所里出來(lái)后，大伙一塊吃起了銅火鍋涮羊肉。另一場(chǎng)戲中，吃的是“燙了沒(méi)超10秒”的脆肚兒，六爺和兒子在小酒館吃飯時(shí)，桌上擺的爆炒腰花和魚(yú)香肉絲很是誘人。此外在胡同口吃早飯的時(shí)候，六爺吃的是油條。
評(píng)析：“很多反映老北京生活的電視劇、電影里都有吃油條的鏡頭。”市立醫(yī)院本部營(yíng)養(yǎng)科主任張海平對(duì)此印象很深刻。她指出，植物油在高溫條件下容易產(chǎn)生致癌物，加上炸油條的油一般都反復(fù)使用，致癌物更多。面粉在140℃以上的高溫中，致癌物也會(huì)增多，這都造成了油條的不健康。同時(shí)油脂氧化后會(huì)產(chǎn)生氧化產(chǎn)物，特別容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病等。
“羊肉適量吃對(duì)身體有益，但涮羊肉的時(shí)候，很容易就吃過(guò)量了。”張海平說(shuō)，過(guò)量的肉類(lèi)產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物在人體停留的時(shí)間長(zhǎng)，有一定的致癌風(fēng)險(xiǎn)。而腰花、脆肚這類(lèi)內(nèi)臟的膽固醇和脂肪含量很高，也會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
做魚(yú)香肉絲的時(shí)候要放不少豆瓣醬、鹽和糖，屬于高鹽分的菜，鹽分?jǐn)z入太多，會(huì)增加高血壓風(fēng)險(xiǎn)，而高血壓也是心血管病的高危因素。周景想指出，有心血管疾病的人飲食上必須做到低鹽低脂，清淡飲食。像六爺這樣高鹽高油，沒(méi)事兒來(lái)盤(pán)炒腰花肯定是不行的。
場(chǎng)景四：運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)太劇烈有猝死風(fēng)險(xiǎn)
電影中六爺運(yùn)動(dòng)真不算少。沒(méi)事就去后海滑個(gè)冰，最后約架前，從后海騎個(gè)自行車(chē)狂奔到頤和園。按照百度地圖給出的信息，差不多騎了有15公里，加上中途六爺還追鴕鳥(niǎo)。鴕鳥(niǎo)的平均時(shí)速是70公里，要想追上鴕鳥(niǎo)，六爺?shù)淖孕熊?chē)蹬得也是相當(dāng)劇烈。
評(píng)析：“這樣的運(yùn)動(dòng)量，很容易猝死的。 ”周景想評(píng)價(jià)，心血管病人確實(shí)需要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，但必須保證是有氧運(yùn)動(dòng)，在心臟耐受的情況下進(jìn)行。一旦在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中覺(jué)得胸悶憋氣，就應(yīng)該立即停止，情況不好的還應(yīng)該服用藥物。像六爺這么個(gè)蹬自行車(chē)法，太過(guò)劇烈，心臟需氧量大幅上升，誘發(fā)心臟缺血，猝死的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。
場(chǎng)景五：穿皮衣敞懷
不注意保暖誘發(fā)冠心病
在北京方言中，六爺是個(gè)“老炮兒”，可以看做是“胡同串子”，沒(méi)事兒就在胡同里溜達(dá)，看不過(guò)眼、“不合規(guī)矩”的事情就得管管。與之搭配的是他的穿著——皮衣永遠(yuǎn)敞著懷，帽子手套就更別提了，壓根沒(méi)有。
評(píng)析：外部環(huán)境也是冠心病的一個(gè)發(fā)病誘因。周景想指出，動(dòng)脈粥樣硬化疾病對(duì)外界環(huán)境很敏感，害怕刺激，像六爺這樣不注意保暖，冬天天沒(méi)亮就趕去“約架”，過(guò)低的溫度非常容易誘發(fā)心血管疾病。
場(chǎng)景六：不遵醫(yī)囑
諱疾忌醫(yī)生性命有危險(xiǎn)
六爺在倒下前兩次心臟病犯病，醫(yī)生說(shuō)他是“三支病變”，讓放個(gè)支架做介入手術(shù)，再不成就做搭橋手術(shù)，但六爺因?yàn)楹ε聞?dòng)刀子，沒(méi)有同意，最后還從醫(yī)院跑了出來(lái)。
評(píng)析：“三支病變那就是很?chē)?yán)重的心臟病了，心臟一共三根血管，都堵了。 ”周景想說(shuō)，這樣的情況必須遵循醫(yī)囑，該吃藥吃藥，該做介入手術(shù)放支架放支架，千萬(wàn)別學(xué)六爺那樣，住院了還跑出來(lái)，不聽(tīng)醫(yī)生的，那命也就岌岌可危了。
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