青島將試點庫存糧食識別代碼 糧食"來去可查"

本次調研先后考察了青島維良食品有限公司、中儲糧青島中心庫、城陽區糧食收儲中心和青島第二糧庫等4個不同類型的糧食企業，就庫存糧食識別代碼在糧食收購、儲備、加工等各個流通環節的試點情況進行了調研。根據國家糧食局評價，我市試點布局合理，組織得力，為全國全面推廣應用識別代碼制度積累了經驗。

作為國家確定的首批庫存糧食識別代碼試點城市，以及全國唯一的全面試點城市，青島在今年5月份率先在全市26個糧食流通企業中開展了庫存糧食識別代碼試點，對庫存糧食建立識別代碼，對出庫的糧食實現代碼傳遞。識別代碼中包含了糧食產地、收獲年度、質量信息、流通軌跡等全部信息內容，消費者或用糧企業可以通過讀取識別代碼，了解所購糧食的詳細信息。通過識別代碼的應用，建立起糧食標識制度和追溯機制，實現糧食來源可追溯、流向可追蹤、原因可查明、信息可查詢、責任可追究的糧食質量安全保障措施。該項技術的實際應用，對全國的推進具有示范作用，也為完善我市糧食質量安全保障機制邁出了實質性步伐。