12月1日，記者從青島市商務(wù)局獲悉，青島2014年全市大白菜種植面積為27.1萬畝，比去年增加20.4%，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在140萬噸左右，比去年增加16.7%。從11月21日開始，青島冬儲(chǔ)大白菜集中收割上市。每年這么多的大白菜都去哪兒了?據(jù)了解，大白菜的銷售主要有三個(gè)去向：三分之一銷往外地，三分之一出口，三分之一在本市銷售。
青島市商務(wù)局監(jiān)測信息顯示，自11月21日開始，青島市冬儲(chǔ)大白菜集中收割上市。“近水樓臺(tái)先得月”，進(jìn)入本市市場銷售是大白菜銷售的渠道之一。
12月1日，城市信報(bào)/信網(wǎng)記者來到超市調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白菜每斤的價(jià)格已經(jīng)降至0.65元。“我在小區(qū)市場上買的更便宜，才5毛錢一斤。”一位正在選購蔬菜的女士告訴記者。今年白菜的價(jià)格又降了。據(jù)了解，目前青島市大白菜地頭收購起步價(jià)格在0.35元/公斤左右，已經(jīng)成了貨真價(jià)實(shí)的“半毛菜”。比去年同期0.45元/公斤的地頭收購價(jià)下降20%左右。
白菜如何才能擺脫“白菜價(jià)”，是種菜老農(nóng)們一直憂心的問題。“物以稀為貴”，業(yè)內(nèi)人士分析稱，菜價(jià)降低的主要原因還是大白菜的數(shù)量多了。據(jù)了解，青島市大白菜的種植面積較去年再次擴(kuò)張。青島市商務(wù)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年全市大白菜種植面積為27.1萬畝，比去年增加20.4%，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在140萬噸左右，比去年增加16.7%。另外，正值冬儲(chǔ)大白菜集中收獲期和其它蔬菜由大田向大棚倒茬的季節(jié)，地產(chǎn)大白菜集中上市，白菜價(jià)格有所降低。目前，蔬菜市場供應(yīng)品種達(dá)到130多個(gè)。
“除了三分之一在本市銷售外，還有三分之一銷往外地，三分之一出口。”市商務(wù)局工作人員介紹說，盡管近期大白菜集中上市，價(jià)格偏低，但市商務(wù)局預(yù)測，后期白菜銷售價(jià)格將平穩(wěn)上揚(yáng)，不會(huì)出現(xiàn)“難賣”的情況。
據(jù)工作人員介紹，一方面是因?yàn)榻衲昵》觊c九月，立冬較早，儲(chǔ)存、消費(fèi)周期拉長。另一方面，今年大白菜銷售雖然起步價(jià)格偏低，但走勢平穩(wěn)，無大起大落。再者，前一階段組織召開了全市秋季“農(nóng)超對接”洽談會(huì)，重點(diǎn)就秋菜銷售供應(yīng)進(jìn)行洽談對接。督導(dǎo)各大商場超市、物流配送企業(yè)、集團(tuán)消費(fèi)單位落實(shí)采購合同，增加地產(chǎn)大白菜的采購數(shù)量。產(chǎn)銷對接有力，促動(dòng)消費(fèi)數(shù)量明顯增加。同時(shí)還鼓勵(lì)出口加工企業(yè)落實(shí)出口訂單，擴(kuò)大出口，暢通外銷渠道，增加菜農(nóng)收益。出口渠道順暢，外銷數(shù)量將逐漸增加。
此外，市商務(wù)局已安排6000噸大白菜政府儲(chǔ)備。同時(shí)，要求利群、維客、南村批發(fā)市場等骨干商貿(mào)流通企業(yè)充分利用現(xiàn)有設(shè)施條件增加大白菜存儲(chǔ)，鼓勵(lì)加大社會(huì)儲(chǔ)備量。引導(dǎo)菜農(nóng)采取傳統(tǒng)技術(shù)先期貯存，元旦、春節(jié)前后上市銷售，保障市場供應(yīng)。
城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 孫曉琳
大家愛看
