青西新區(qū)海參質(zhì)優(yōu)受青睞 市場行情卻未向好

12月份以來，記者對青西新區(qū)的特色海產(chǎn)品市場進行探訪發(fā)現(xiàn)，今年以來，受多方面因素影響，有些企業(yè)出現(xiàn)了市場表現(xiàn)欠佳、銷售量下滑的情況。那么，在藍色海洋經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，該行業(yè)如何突破當(dāng)下的境況?12月19日，本報《西海岸新聞》將在位于香江路的世貿(mào)海悅大酒店舉辦2014年西海岸特色海產(chǎn)品論壇，邀請業(yè)內(nèi)專家、相關(guān)政府部門、地區(qū)海產(chǎn)品龍頭企業(yè)共謀發(fā)展 。

青西新區(qū)海參受青睞

“靠山吃山，靠海吃海”，作為擁有綿長海岸線的青西新區(qū)，海洋的饋贈向來是豐厚的。而目前青西新區(qū)著力推進藍色海洋經(jīng)濟的發(fā)展，也為特色海產(chǎn)品行業(yè)的騰飛奠定了環(huán)境優(yōu)勢。“記得小時候，經(jīng)常到海灘上、礁石里去趕海，魚、螃蟹、海星這些都是常見的，甚至野生海參、鮑魚都能夠見到。”今年40多歲的市民劉先生表示，“后來我們也是看著經(jīng)濟飛速的發(fā)展，捕撈呀、養(yǎng)殖呀還有海產(chǎn)品加工，這些都成了老百姓鼓起腰包的路子。”

據(jù)了解，青西新區(qū)因其良好的氣候、水質(zhì)等優(yōu)勢，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的海產(chǎn)品受到遠近客戶、市民的青睞。“幾乎隔上一兩個月就來這家店里買海參，已經(jīng)有四五年時間了。因為這里的東西都是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的好東西，吃著也放心。”在武夷山路上的一家海產(chǎn)品商店，來自市南區(qū)的市民張明告訴記者。記者注意到，不少北京、濟南等地的客商也會選擇到青西新區(qū)這一海產(chǎn)品產(chǎn)地來進貨。

市場行情沒有向好

“雖然說老客戶很認(rèn)我們的東西，但是今年以來的市場行情跟去年相比并沒有向好。銷售業(yè)績有一點下滑。”從事海參養(yǎng)殖加工的商戶張先生告訴記者，“我們分析主要的原因還是市場大環(huán)境、個別不正當(dāng)競爭等因素。”

張先生的看法也代表了不少從業(yè)者的觀點。那么，令一些商家感到頭疼的市場現(xiàn)象又有哪些呢?“我們的海產(chǎn)品走的是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式，從育苗、到底播養(yǎng)殖再到加工最后到銷售都有一套完整的體系。這也是產(chǎn)品質(zhì)量的一個保證。不過這樣做產(chǎn)品，品質(zhì)能保證了，但是價值、成本就會高，尤其是比某些在原料、加工等環(huán)節(jié)使用了‘非常手段’來壓低成本的海產(chǎn)品成本高。”從事海產(chǎn)品行業(yè)的杜先生表示。

共同探尋突破之道

那么，在坐擁“特色海產(chǎn)品”產(chǎn)業(yè)天時、地利等諸多優(yōu)勢的青西新區(qū)，商家應(yīng)該如何在當(dāng)前的形式下取得突破?面對這一話題，12月19日，半島都市報《西海岸新聞》將舉辦2014年西海岸特色海產(chǎn)品論壇。海參作為青島西海岸新區(qū)的特色海產(chǎn)品，是一張名片，如何打造好這張名片 、發(fā)展好海參行業(yè)是我們舉辦本次論壇的目的。

本次論壇上，為使海參行業(yè)實現(xiàn)突圍，各海參企業(yè)可各抒己見，共謀發(fā)展 。本次論壇將邀請當(dāng)?shù)睾Ｑ鬂O業(yè)部門、工商部門、食藥監(jiān)部門等部門領(lǐng)導(dǎo)及專家，共同探討未來青島西海岸新區(qū)特色海產(chǎn)品未來發(fā)展動態(tài)以及海參行業(yè)發(fā)展走向。

文/圖 記者 周晉華