“羊奶粉最接近母乳”“羊奶更易吸收”……近年來(lái)，羊奶粉異軍突起，開(kāi)始在奶粉市場(chǎng)中占得一席之地。記者探訪發(fā)現(xiàn)，隨著羊奶粉宣傳力度的加大，購(gòu)買(mǎi)羊奶粉在家長(zhǎng)群體中悄然興起。專(zhuān)家認(rèn)為，羊奶粉有望在2020年占據(jù)乳產(chǎn)品50%的市場(chǎng)份額。
羊奶粉在家長(zhǎng)圈悄然流行
“羊奶粉價(jià)格雖然高，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比普通奶粉高，適合孩子喝。”嶗山一家商場(chǎng)的銷(xiāo)售人員說(shuō)。記者看到，目前商場(chǎng)奶粉區(qū)雖然仍是牛奶粉占據(jù)壟斷地位，但羊奶粉品牌也不少，且同品牌同規(guī)格羊奶粉的價(jià)格普遍高于牛奶粉。其中，佳貝艾特、美贊臣、可瑞康是比較常見(jiàn)的熱賣(mài)進(jìn)口品牌，一罐900克羊奶粉，售價(jià)往往要三四百元，比普通牛奶粉平均貴上一百元左右。另外，紅星美羚、御寶、羊羊等國(guó)產(chǎn)羊奶粉售價(jià)也不低，單價(jià)普遍高于200元，超過(guò)了惠氏、雅培等知名品牌配方奶粉的價(jià)格。記者注意到，大多數(shù)國(guó)產(chǎn)奶粉都標(biāo)注“陜西發(fā)貨”。據(jù)悉，陜西是我國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，陜西紅星乳業(yè)有限公司是我國(guó)羊奶粉行業(yè)首家上市公司。“都說(shuō)羊奶粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為了孩子的身體，我們多花點(diǎn)錢(qián)沒(méi)什么。”市民劉先生說(shuō)，兒子出生不久，他就喂上了羊奶粉。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，羊奶粉在家長(zhǎng)圈子中正在悄然流行。然而，也有不少市民對(duì)羊奶粉不“感冒”。習(xí)慣了牛奶配方奶粉，部分家長(zhǎng)對(duì)羊奶粉并不看好。 “我們家孩子一直喝牛奶粉，雖然聽(tīng)說(shuō)羊奶粉好，也不敢換。 ”市民朱女士說(shuō)。
五年后銷(xiāo)量匹敵牛奶粉
“從目前市場(chǎng)情況來(lái)看，無(wú)論生鮮乳還是奶粉，羊奶的價(jià)格都比牛奶高。”從事奶粉銷(xiāo)售行業(yè)十余年的傅先生告訴記者，羊奶粉是近兩年來(lái)才在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)興起，相較牛奶粉完整的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，目前我國(guó)羊奶粉奶源少且不穩(wěn)定。同時(shí)，羊奶粉價(jià)格也存在虛高問(wèn)題，這也影響了羊奶粉市場(chǎng)的發(fā)展。
“但是羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟母乳更接近，隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展和消費(fèi)者認(rèn)同的提升，羊奶粉會(huì)越來(lái)越普及。”中國(guó)農(nóng)業(yè)部奶山羊研究生主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授曹斌云教授曾對(duì)媒體表示，羊奶粉有望在2020年占據(jù)乳產(chǎn)品50%市場(chǎng)份額。
羊奶粉國(guó)標(biāo)尚未出臺(tái)
雖然，羊奶粉在市場(chǎng)上悄然升溫，然而，近年來(lái)羊奶粉多次被國(guó)家食藥監(jiān)總局抽查出質(zhì)量問(wèn)題。記者查看以往資料發(fā)現(xiàn)，羊奶粉抽檢不合格的原因有細(xì)菌超標(biāo)、硒、亞油酸不合格等。 “首先奶源不穩(wěn)定，羊奶收購(gòu)的難度比牛奶大得多，另外，目前我國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展屬于起步狀態(tài)，部分廠家規(guī)模小，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控能力不強(qiáng)。 ”傅先生說(shuō)。
羊奶粉中摻加牛乳清粉卻沒(méi)有清楚說(shuō)明，算得上是摻假嗎?消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)如何區(qū)分?相關(guān)法律法規(guī)是如何規(guī)定的?記者采訪了解到，今年9月份，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法(試行)》征求意見(jiàn)稿，其中特別要求了商家對(duì)羊奶粉進(jìn)行具體標(biāo)注，尤其要在配料表中標(biāo)明每 100克產(chǎn)品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉的來(lái)源。不過(guò)，這份意見(jiàn)稿卻遲遲沒(méi)有“轉(zhuǎn)正”。因此，相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的缺失也給了企業(yè)鉆空子的機(jī)會(huì)。
羊奶粉多次出質(zhì)量問(wèn)題
今年6月23日，羊奶粉就曾被曝有質(zhì)量問(wèn)題。國(guó)家食藥監(jiān)總局公布了今年第二季度嬰幼兒配方乳粉專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)果，涉及3家企業(yè)的7批次嬰幼兒配方羊奶粉不合格。 8月4日，42批次的不合格嬰幼兒配方乳粉被公布在國(guó)家食藥監(jiān)總局的網(wǎng)站上，11批次樣品不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，上述有問(wèn)題的11 批次樣本中，有7批次羊奶粉樣品存在包括硒、亞油酸等含量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。
青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者王偉
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