央視欄目走進平度 解密舌尖上的馬家溝芹菜

信網(wǎng)7月8日訊 近日，由國家農(nóng)業(yè)部、中央電視臺、中國教育電視臺等單位聯(lián)合組成的《源味中國》攝制組走進了平度市李園街道，對“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”——馬家溝芹菜進行了實景拍攝。

在為期兩天的階段性拍攝過程中，攝制組先后到青島馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)示范園和普通菜農(nóng)的種植基地，對馬家溝芹菜的自然生長環(huán)境、種植過程、傳奇故事以及農(nóng)戶的日常生活進行了系統(tǒng)拍攝。本次拍攝，攝制組以李園街道西馬家溝村村民孫增田為主人公，從人物生活點滴出發(fā)作為切入點，記述了一位普通農(nóng)民傾其一生種芹、買芹、愛芹的心路歷程，巧妙地挖掘出了馬家溝芹菜獨有的自然性、人文性、創(chuàng)新性和安全性以及平度普通菜農(nóng)的“工匠精神”，展現(xiàn)了馬家溝芹菜“源于自然、吃出健康”的獨特魅力。

“葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養(yǎng)豐富，品質(zhì)上乘。”據(jù)攝制組負(fù)責(zé)人介紹，作為山東省唯一入選拍攝的農(nóng)業(yè)種植類產(chǎn)品，馬家溝芹菜同時滿足了“獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記”、“產(chǎn)品品質(zhì)特色突出，地域環(huán)境及生產(chǎn)方式獨特，人文歷史底蘊豐厚，適宜通過電視等視頻媒體進行展示”、“產(chǎn)品近3年未發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題”三大拍攝要求。

據(jù)了解，電視紀(jì)錄片《源味中國》以地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品為切入點和講述對象，走遍大江南北，遍訪特色區(qū)域，探尋中國好食材的自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文，講述以尊重自然，尊重規(guī)律，尊重食者為核心的道法自然天人和一的生產(chǎn)方式。以“源”探味，以“味”說源，多角度呈現(xiàn)不同地域，不同種類特色農(nóng)產(chǎn)品的種植過程，工藝、人文特點和傳奇故事，探析中國農(nóng)耕文化中所體現(xiàn)的中華民族的樸素哲學(xué)思想，為中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)品正能量發(fā)聲，樹立百姓對“中國產(chǎn)”農(nóng)產(chǎn)品的信心。

《源味中國》全片共分“農(nóng)樣年華”、“春野牧歌”、“炎陽之舞”、“夏末光陰”、“金秋時令堅守”、“冬日序語”、“輪回的味蕾”等7集，拍攝完成后擬在CCTV紀(jì)錄頻道、CCTV國際頻道、中國教育電視臺首播，隨后在全國地方電視臺播出，并在主流視頻網(wǎng)站播出。央視播出精編版7集，每集45分鐘；地方電視版播出版20集，每集25分鐘。（文/楊發(fā)鵬  劉東  盧偉斌）