近日，山東省農業廳、海洋與漁業廳、林業廳、畜牧獸醫局聯合公布山東省首批知名農產品區域公用品牌和企業產品品牌名單，膠州大白菜名列其中，為青島唯一入選品牌。膠州特產大白菜俗稱“膠白”，由于膠州所特有的土質和水源，膠州大白菜易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美，富含多種維生素和氨基酸，以其品質優良而馳名中外。
據了解，根據《山東省人民政府辦公廳關于加快推進農產品品牌建設的意見》和《山東省人民政府關于印發山東省農產品品牌建設實施方案的通知》，為提升山東省農產品品牌知名度和美譽度，經縣、市逐級推薦、網絡投票、專家評審、社會公示等程序，確定煙臺蘋果等農產品區域公用品牌為“山東省首批知名農產品區域公用品牌”。此次入選品牌共10個，除膠州大白菜外，其余分別是煙臺蘋果、膠東刺參、日照綠茶、金鄉大蒜(蒼山大蒜)、昌樂西瓜、滕州馬鈴薯、萊蕪生姜、無棣金絲小棗和黃河口大閘蟹。
據膠州大白菜協會的工作人員介紹，正宗膠州大白菜必須產自經協會認證的生產基地，方可使用地理標志馳名商標。協會對基地認證設定了嚴格的準入條件，規定種植面積必須達到10畝以上，并且成方連片，由基地提出書面申請，協會組織有關專家現場考察，對基地的土壤、水質、大氣和周邊環境等基本要素檢測合格后，方能認證為膠州大白菜生產基地。對認證合格的生產基地，在膠州大白菜網站和有關媒體上進行公示，并在基地設立統一設計的“膠州大白菜優質化生產基地”標識牌，便于接受社會監督。膠州大白菜在種植過程中，嚴格執行《膠州大白菜生產技術規程》，以“建設一流的生產設施，采用一流的生產技術，生產出一流品質的大白菜”為目標，建設“膠州大白菜優質化生產示范區”。
膠州市農業局農技站站長李正家說，膠州大白菜采用“生產基地認證制，產品質量追溯制”的管理模式，實行產地環境監測、生產技術考核、生產過程監控，正宗膠州大白菜均產自經過認證的基地，按照標準化規程種植，并粘貼膠州大白菜商標標識。今年膠州普通大白菜的種植面積近6萬畝，其中認證基地種植面積6000畝 ，也就是常說的精品 “膠白”，可年產膠州大白菜720萬棵，每棵白菜上都有證明商標、地理標志、315防偽標識，且帶有唯一的標號，可通過上網、打電話查詢白菜的產地、種植等情況。
據悉，對納入品牌目錄的農產品品牌主體，我省將按照有關規定給予獎勵和補助，實施動態管理。
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