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青島草莓多來自南方 味道過淡過濃或都有問題

2016-03-05 10:35:34
責任編輯:亞麥

近期,南方西瓜和草莓大量上市。3日、4日,市南區食藥監局對全區農貿市場和大型超市的西瓜、草莓進行了抽檢,結果將于近日公示。

3月4日,記者跟隨工作人員來到團島農貿市場,工作人員隨機選擇了幾個水果攤的草莓和西瓜,由第三方檢測機構進行取樣后,送往專業檢測機構進行農殘檢測。“今天抽取的樣本中,有10個批次用于快檢,6個批次用于常規檢測。”工作人員介紹,檢測結果將于近日在市南區食藥監網站公示。自3月3日起,市南食藥監局已檢測38個批次的西瓜、草莓,檢測項目包括涕滅威、毒死蜱及百菌清等50項農殘指標,目前,未出現超標現象。

在當天抽檢中,團島農貿市場的檢測人員現場對一批次的草莓快速檢測,用蒸餾水和脫洗液對草莓進行沖洗,并提取沖洗后的液體滴到試紙上,15分鐘后,試紙呈現出藍色,表明并未檢測出有藥殘留。

去年市南區投資400萬元,在10個街道辦建立了10個食品快速檢測室,均已投入使用,根據安排,每天進行20至50批次的快速檢測,并對農貿市場、早市、夜市、超市等場所農產品進行重點檢查。

食藥監部門工作人員介紹,近期扎堆上市的草莓,多是南方地區通過大棚溫室栽培出來的。

怎樣才能挑選好吃又安全的草莓呢?專家提醒,從“形”上看,不要挑特別大或特別小的,也不要挑奇形怪狀的;從“色”上看,可以將草莓切開,如果里面紅色和白色的過渡不自然,就是染色了;從“味”上看,如果草莓寡淡無味或味道特別重不要購買。(記者 徐軍) 

[編輯:亞麥]
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