保質(zhì)期內(nèi)酸奶變質(zhì) 光明乳業(yè)：可能保存不當(dāng)

信網(wǎng)6月30日訊 “沒過保質(zhì)期，酸奶就壞了。”近日，市民宋先生向信網(wǎng)(0532-80889431)反映，他在超市購買了買一贈(zèng)一的光明暢優(yōu)青提果粒酸奶。在回家的路上打開時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)兩罐在保質(zhì)期內(nèi)的酸奶均已變質(zhì)。光明乳業(yè)工作人員表示，變質(zhì)可能是儲(chǔ)藏不當(dāng)或者在外力撞擊未密封的狀態(tài)下才會(huì)過期，目前正在進(jìn)一步調(diào)查此事。

6月25日，市民宋先生打算買兩瓶酸奶，正好碰上超市光明暢優(yōu)酸奶買一贈(zèng)一的促銷活動(dòng)，看到酸奶確實(shí)還在保質(zhì)期內(nèi)，宋先生就放心地買下來。“這兩盒酸奶是綁在一起，一共是7.5元。可當(dāng)我打開外面蓋子，發(fā)現(xiàn)其中一盒的錫箔密封蓋明顯鼓起來了，而另一盒在打開后更是一股惡臭。”宋先生說，當(dāng)時(shí)在超市拿酸奶的時(shí)候就覺得并不涼，像剛從倉庫拿出來的，考慮到還在保質(zhì)期內(nèi)就沒多想。

“現(xiàn)在在保質(zhì)期內(nèi)酸奶變質(zhì)，我懷疑要是光明乳業(yè)提供給超市的奶不新鮮，或者是沒有注意保存，但無論是哪種原因，都不應(yīng)該消費(fèi)者來承擔(dān)。”

針對(duì)宋先生反映的情況，光明乳業(yè)工作人員告訴信網(wǎng)，酸奶的貯存條件為2-6℃，如果保質(zhì)期內(nèi)沒在這個(gè)溫度下進(jìn)行保存，就會(huì)有可能發(fā)生酸奶提前變質(zhì)的情況。“而除此之外，如果在運(yùn)輸過程中，酸奶盒經(jīng)受過碰撞有氣體進(jìn)入，變成不完全密封的狀態(tài)，也會(huì)導(dǎo)致酸奶變質(zhì)。但具體是哪一步出現(xiàn)了問題，我們還需要調(diào)查。目前我們將聯(lián)系客戶和超市調(diào)查此事。”

信網(wǎng)全媒體記者 顧青青