■幕后
飛餅、米餅、泡菜，空運來的不少
除觀看當天的雕刻大賽外，在數百家小吃攤中選擇出更符合自己口味的小吃，是摩肩接踵的游人們最重要的活動。
2月17日，記者在蘿卜·元宵·糖球會上采訪了解到，不少小吃攤也是賺了個盆滿缽滿，“我們小店僅昨天一上午，就賣出去了100多籠鮮蝦餃，每籠鮮蝦餃10個，這樣算下來賣出去的鮮蝦餃有1000多個，一上午的銷售額在2000元左右。”一家廣東水晶鮮蝦餃的店主告訴記者，他們店雖小，但一天算下來也能賣出四五千元。一家賣山西名吃栲栳栳、絕味碗脫的小攤主告訴記者，他們是青島蘿卜·元宵·糖球會上的“老字號”，趕會已經十多年了，他們的食材原料都是從山西本地帶來的，口味地道價格不貴，每年都能賣個好價格，“今年來趕會的人更多了，今年的銷量也特別好，每天銷售上萬元不成問題。”對于“主角”食品糖球來說，今年的銷量也非常紅火，“和預料的差不多，開幕第一天我們家就賣出了一萬多支糖球，銷售額超過了5萬元。”高家糖球店主高士湘告訴記者。
17日，記者繼續探訪小吃街發現，今年會上還有不少外國的小吃，甚至還有印度、韓國等外國人前來擺攤賣小吃。
飛餅是印度獨具風味的食品，在一處印度飛餅攤前，記者看到三位印度廚師正在緊張忙碌。一塊拳頭大的面團在印度廚師手里三下兩下快速飛轉，就變成了又薄又透明的大圓餅。從飛餅奇特的做法上看，整個制作過程更像是一種手藝品的制作。“這三位印度廚師，是專門從印度飛過來參加蘿卜·元宵·糖球會的，現在還聽不懂漢語。飛餅用的面粉和香蕉都是從印度專門帶來的。”飛餅店的一位工作人員告訴記者。同樣，在今年蘿卜·元宵·糖球會上新設置的韓國商品展區，米餅、泡菜等不少韓國小吃也是從原料到制作者整體“登陸”青島。
■鏈接
蘿卜大豐收，今年價格便宜了
“去年蘿卜會上蘿卜價格比較高，能賣到10元3斤。但是因為去年種蘿卜的農戶比較多，蘿卜的長勢很好，蘿卜迎來大豐收，但是價格也隨之降低了不少。”在蘿卜展銷區，來自濰坊的攤主楊先生告訴記者，青島蘿卜·元宵·糖球會是他們銷售蘿卜的一個特別重要的節會，他每年都準時來趕會，已經有十幾年的歷史了。提起今年蘿卜的價格，楊先生顯得有些無奈，“比起去年來，今年的蘿卜價格在10元四斤到五斤之間，價格下降了不少。”
每年蘿卜·元宵·糖球會上，清脆爽口、水分豐富的濰縣青蘿卜都是市民的鐘愛，商家也能賣得紅紅火火，“可能是因為今年糖球會和蘿卜會合并在一起，會場布置發生了比較大的變化，不少市民找不到蘿卜展銷區的位置，希望在接下來的幾天和即將來到的元宵節上，我們的蘿卜能有個好的銷量。”
記者從市北區獲悉，蘿卜·元宵·糖球會的第二天，前來游玩的市民有增無減，達到39萬人次，銷售總額也攀新高，達到了780萬元。
■看點
四個分會場今起陸續開幕
2月18日上午9：30，中華奇人絕技專場演出將在海云廣場舉行，演出邀請了國內數名身懷絕技與特長的表演者進行現場展示。這些演員在各自的表演項目上大都獲得了吉尼斯世界紀錄，多次參加過中央電視臺等電視臺知名欄目。如中央電視臺《我們有一套》《挑戰不可能》，湖南衛視《決戰星城》、東方衛視《中國達人秀》、浙江衛視《天下達人秀》等。這場演出，能夠讓參會群眾現場目睹以前在電視上才能看到的奇人絕技，讓島城市民也大開眼界。如“鐵筷子王”趙文起將分別用2.6米、3.6米以及4米多的筷子分別夾起生雞蛋、生鵪鶉蛋和直徑1.5厘米的小鋼珠，將它們平穩的放置在瓶口上。
另外，2月18日上午9：30，本次蘿卜·元宵·糖球會的4個分會場之一的浮山后六小區文化廣場開幕，當天分會場將舉辦社區民俗活動，活動持續到2月20日。2月19日敦化路文化廣場、2月20日貯水山兒童公園廣場、2月21日海琴廣場三個分會場也將陸續開幕。
文/本報記者 徐軍圖/本報記者 王濱(署名除外)
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