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最不靠譜養(yǎng)生傳言 2015年別再被忽悠了

2015-01-16 10:45:02
來(lái)源:人民網(wǎng)
責(zé)任編輯:每皮

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最小題大作:微波爐加熱食品致癌

傳言追蹤:微波爐致癌說(shuō)由來(lái)已久。2014年夏天,一則名為《快別用微波爐了,會(huì)致癌》的帖子在微信上瘋狂轉(zhuǎn)載,文中稱微波爐加熱的食物會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),再次引發(fā)人們擔(dān)憂。

專家解讀:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出,微波只是加熱食物中的水分子,食物本身并未發(fā)生化學(xué)變化,不會(huì)產(chǎn)生致癌物。國(guó)家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心綜合檢驗(yàn)部主任魯建國(guó)也表示,質(zhì)量合格的微波爐都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的檢測(cè)和反復(fù)實(shí)驗(yàn),其微波泄漏量和所產(chǎn)生的輻射都是在國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),正常使用,不會(huì)對(duì)人體造成傷害,更不會(huì)通過(guò)其加熱的食品帶來(lái)健康危害。

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