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最不靠譜養生傳言 2015年別再被忽悠了

2015-01-16 10:45:02
來源:人民網
責任編輯:每皮

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最捕風捉影:催熟水果致兒童性早熟

傳言追蹤:“某地4歲女童因吃自家催熟草莓導致性早熟”的消息在微信朋友圈中瘋傳。傳聞稱,果農利用一種名叫“乙烯利”的化學藥劑將青香蕉或草莓催熟,這種物質會導致兒童性早熟,這使得不少年輕父母慌了神兒。

專家解讀:中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授傅達奇解釋,水果之所以要催熟,主要是長途運輸和貯藏的需要。傅達奇介紹,催熟的過程,就是人為施用乙烯氣體或乙烯釋放劑(乙烯利),來誘發水果啟動成熟過程,比如香蕉、芒果、西紅柿等水果催熟。

傅達奇說,人工催熟和自然成熟果實中植物激素乙烯的作用是一致的,吃自然成熟的果實不會促進性早熟,同樣的道理,吃催熟果實也不會使孩子性早熟。那水果中的乙烯利殘留會影響人體健康嗎?傅達奇表示,按照國家標準使用,可以保證食用安全。

北京兒童醫院內分泌科主任醫師吳玉筠表示,目前沒有科學依據表明兒童性早熟與催熟水果有關。病變、營養過剩都可導致性成熟時間提前。另外,動物性食品攝入較多也會導致性早熟。吳玉筠提示家長,孩子不宜進食人參、蜂王漿、枸杞、黃芪等滋補品,也不應飲用成人功能性飲料,這些才是兒童性早熟的真正罪魁。

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