近期持續的高溫對島城肉菜蛋奶等生活必需品的價格造成了一定波動。市物價局統計顯示，市場上19個蔬菜品種價格為11漲5跌3平，豬肉價格繼續上漲已突破15元/斤大關。令人意想不到的是，往年夏季都會出現的火箭蛋今年偃旗息鼓，雞蛋價格仍然保持在4元/斤左右。 青島晚報/掌上青島/青網 記者 李沛
菜價同比上漲一成多
市物價局統計數據顯示，從批發市場情況看，本周撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發市場蔬菜平均批發價格為1.32元/斤，較上周上漲3.13%，較上月上漲6.88%，較去年同期上漲10.92%。上述三大蔬菜批發市場蔬菜日均成交量為2391噸，較上周2306噸增加3.69%，較上月2447噸減少2.29%，較去年同期2343噸增加2.05%。
從零售市場情況看，所監測市內農貿市場19個蔬菜品種平均零售價格為2.66元/斤，較上周上漲1.92%，較上月上漲9.92%，較去年上漲14.66%。從具體情況看，19個蔬菜品種價格為11漲5跌3平，油菜、韭菜、芹菜、白菜、黃瓜、西紅柿、圓蔥、大頭菜、蕓豆、茭瓜、青椒價格上漲，菜花、大蔥、冬瓜、茄子、蒜薹價格下跌，土豆、蘿卜、胡蘿卜價格持平。
記者探訪島城多家農貿市場、超市了解到，價格上漲較快的蔬菜品種主要集中在菠菜、油菜、生菜、油麥菜等精品葉類菜上，菠菜6元/斤、油麥菜3元/斤、蒜薹3.5元/斤、菜花4.5元/斤、蕓豆3元/斤，而大白菜、土豆、洋蔥、西紅柿、冬瓜等蔬菜價格并沒有太大波動。農貿市場商販介紹，天氣炎熱會造成蔬菜尤其是不耐儲存的綠葉菜變質造成損耗，因此一般來說綠葉菜到炎熱夏季價格波動較大。
市場豬肉價突破15元
市物價局統計數據顯示，生豬平均價格為每斤8.52元，較上周基本持平，較上月上漲5.19%，較去年同期上漲23.12%。以當前價格計算，我市豬糧比價為7.16：1，連續8周在6:1的盈虧平衡線以上。五花肉價格為13.52元/斤，與上周基本持平，較上月上漲12.2%，較去年同期上漲17.26%;精瘦肉價格為15.07元/斤，與上周基本持平，較上月上漲12.04%，較去年同期上漲13.56%;牛肉價格為31元/斤，與上周上月基本持平，較去年同期下跌3.4%;羊肉價格為33.44元/斤，較上周上月均持平，較去年同期下跌5.13%。
記者探訪島城多家農貿市場了解到，目前青島市場上普通豬肉的單價已經突破15元，為近三年來最高。在經歷了長達一年之久的價格低迷之后，豬肉迎來了一輪全國性的漲價，近四個月漲幅近三成。目前全國農產品批發市場豬肉平均價格約為22元/公斤至23元/公斤，相比3月初18元/公斤水平，漲幅接近30%，創下三年來新高。而實際上，這已是豬肉價格連續第四個月上漲，在2月份同比下降1.5%后，從3月到6月，豬肉價格同比分別上漲2%、8.3%、5.3%、7%。
“火箭蛋”今年熄了火
雞蛋平均價格為4.03元/斤，較上周上漲7.18%，較上月上漲5.22%，較去年同期下跌25.09%。從所監測市場情況看，昨日雞蛋最高價格為4.3元/斤，最低價格為3.8元/斤。每到夏天，雞蛋的價格就會以火箭般的速度往上躥，但今夏雞蛋價格卻一改常態，一直保持在4元/斤左右。據了解，由于2014年雞蛋價格過高，導致大批養殖戶開始養殖蛋雞，造成了雞蛋市場的供過于求，造成今年雞蛋價格低迷。
5升桶裝花生油平均價格為每桶112.16元，與上周上月和去年同期基本持平;散裝花生油平均價格為10.60元/斤，與上周上月均持平，較去年同期上漲5.05%;5升桶裝豆油平均價格為每桶45.89元，與上周上月均持平，較去年同期下跌4.71%;散裝豆油平均價格為5.15元/斤，與上周上月均持平，較去年同期下跌2.46%;大豆平均價格為3.21元/斤，與上周上月和去年同期基本持平;花生仁平均價格為5.95元/斤，與上周上月基本持平，較去年同期上漲17.13%。
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