烤魷魚絲保質期內發霉 商家道歉愿意賠償

信網9月21日訊 “從青島帶回點特產，吃的時候卻發現發霉了，幸虧發現及時。”近日，天津的于女士向信網(0532-80889431)反映，她8月份來青島時買了一包“捌號碼頭”海鮮禮包，帶回家后卻發現里面的魷魚絲發了霉。生產廠家青島華怡康商貿有限公司的負責人表示，發霉可能是因為食物在烤完之后沒有進行充分晾干，公司愿意對于女士作十倍賠償。

天津的于女士在8月中旬的時候來青島游玩，在行程結束的時候，于女士在棧橋附近的商店內買了一些青島的特產，其中就有這包“捌號碼頭”海鮮禮包。回到家準備食用的時候，于女士發現里面的魷魚絲竟然發了霉。“剛開始以為是食物自帶的顏色，仔細看才發現是長了霉斑。”于女士告訴信網，剛開始她懷疑是產品過期了，但她檢查了產品的生產日期后發現并未過期。“保質期是一年，生產日期記不清了，但也是2017年生產的，也就說產品并沒有過期，我要求廠家給一個說法。”

青島華怡康商貿有限公司的負責人表示，出現這種情況可能是在生產過程中工人沒有對魷魚絲進行充分晾干所致。“魷魚絲在剛烤出來的時候非常的熱，這時候需要放在房間里充分的晾干。如果沒有晾干就直接包裝，食物與冷空氣接觸就會產生水霧，就容易引起食物變質。”負責人表示，公司對此情況向消費者表示歉意，并愿意對十倍賠償。

青島市食品藥品監督管理局的工作人員告訴信網，于女士這種情況，可以撥打食品藥品監督管理局投訴舉報熱線進行投訴，執法人員會對食品生產廠家進行檢查，如果情況屬實，將會依法對商家進行處罰。 信網全媒體記者 楊宇宣